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肉制品高溫殺菌鍋,菌種殺菌鍋,全自動殺菌鍋在殺菌過程中對殺菌的時間,殺菌鍋內的溫度,鍋內壓力的設定必須嚴格把控,三樣條件差一不可,殺菌的時間和殺菌用的溫度直接影響食品殺菌之后的口感,而殺菌鍋鍋內的壓力則是直接影響食品的外觀,殺菌的過程中壓力必須一直保持在設定的溫度之間,嚴禁突然泄壓,容易導致產品包裝漲袋或者瓶蓋漲口。
肉制品高溫殺菌鍋食品想進行長期保存就得真空包裝之后進行高溫殺菌,而殺菌就要用到高溫殺菌鍋。使用反壓力殺菌,即是用壓縮空氣通入殺菌鍋內增加壓力,防止產品漲袋,力平衡系統自動進行加壓,泄壓。肉制品高溫殺菌鍋適合于各種不用的包裝產品進行高溫殺菌。
肉制品高溫殺菌鍋的加熱方式有電加熱和蒸汽加熱兩種,電加熱肉制品高溫殺菌鍋適合于小型號700*1200、900*1800這些型號,電加熱殺菌鍋就是用電加熱管對介質進行升溫,蒸汽加熱殺菌鍋適合與全型號的殺菌鍋進行加熱,但客戶必有蒸汽鍋爐,將蒸汽通入蒸汽管道內進行加熱。聯系人:李杰 電話:157-5369-6356 QQ:2595093355