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食品殺菌鍋,電加熱殺菌鍋,高溫殺菌鍋的殺菌原理并沒有大家想象的那么復雜,就是通過高溫殺死包裝袋帶的有害細菌,而我們又知道水的最高溫度就是100度,通過科學實驗證明在121度高溫持續10分鐘就能殺死絕大多數的有害細菌,因此我們通過提升殺菌鍋內的壓力從而提升水的溫度,食品殺菌鍋在工作時鍋內壓力通常保持在0.2mpa左右,這個壓力能保證水升溫到121度對食品進行熱穿透殺菌。
在熱水循環時,如果食品殺菌鍋桶體較長,各點距離較長,為了使熱水流向更均勻 殺菌鍋,采用不銹鋼管為導向,在管的一面打有出水小孔,小孔呈梅花狀管截面積是小孔截面積的1.2倍,考慮到水的阻力,管孔以先小后大的方式,此鍋內熱水隔一段時間左右循環一次。
食品殺菌鍋主要用于對已包裝的榨菜、泡菜、牛奶、調味品等軟件包裝系列成品進行高溫(沸水)連續殺菌,在自動進人冷卻箱進行冷卻,本生產線是集滅菌,冷卻箱進行快速冷卻,本生產線是集滅菌,冷卻、除水于一體的連續自動話生產線。該生產線上層殺菌,下層冷卻和除水,本設備與同類設備相比,節約一倍以上的場地,解決用戶場地不夠的問題,操作維修方便,自分理處程度高,輸送速度和殺菌穩定可根據生產的需要自動可調。聯系人:李杰 電話:157-5369-6356 QQ:2595093355