全自動夾層鍋,電加熱夾層鍋,自動控溫夾層鍋溫度控制方式采用自動控溫,到達設置溫度自動保溫,溫度降低之后自動升溫,無需人工操作,攪拌方式也是采用多刮板自動攪拌任然無需人工攪拌,減少了勞動力,并且攪拌均勻,非常適合食品廠和各大廚房使用。
全自動夾層鍋用途廣泛的優勢已經成為食品廠必備的食品加工設備,夾層受熱面積大,快速升溫,安全衛生。對于冰糖、豆瓣醬、甜面醬、花生醬、辣椒醬、牛肉醬、鹵肉、糯米等比較粘稠的食品我們建議選擇攪拌可傾斜夾層鍋,攪拌裝置可防止食品在加工的過程中糊鍋,由于這些產品比較粘稠,加工完成之后不容易從底部出料口流出,可通過可傾斜裝置傾斜鍋體將產品倒出。對于八寶粥、熬湯、蒸煮的用戶,根據自己工藝選擇固定立式的夾層鍋就可以了。夾層鍋使用過程中的注意事項:
全自動夾層鍋連續工作使用半年以上的時間,應對導熱油及耐溫電源線進行一次檢查,根據其老化的程度,酌情更換處理。夾層鍋最好不要安裝在陰暗潮濕的環境中,太潮濕的環境下水蒸汽進入電器配電箱后,在絕緣介質表面容易凝結成型,降低其本身的絕緣性能,容易造成漏電事故。在使用過程中,不許可靠的接上電加熱夾層鍋的接地線,因為接地線是防觸電的最后一道保障。在清洗或維修電加熱夾層鍋前,必須關掉夾層鍋電源。清潔外殼時,應用干凈的抹布進行擦拭,嚴禁對外鍋和電器配電箱進行噴水沖洗。夾層鍋用途和特點
全自動夾層鍋用途
1、廣泛應用于蜜餞、糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工。
2、可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質量、縮短時間、減少勞動力非常好的設備。
全自動夾層鍋特點
1、加熱高效
夾層鍋以一定壓力的蒸汽或電加熱為熱源,夾層鍋由于其造型的特點具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、介質沸騰時間短、加熱溫度非常容易控制等特點。
2、安全方便
夾層鍋鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型304不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥門或電器控制箱,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。聯系人:李杰 電話:157-5369-6356 QQ:2595093355
