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燃氣夾層鍋采用全自動燃燒器進行控制,具有無火自動斷氣的功能,杜絕安全隱患,使用過程中火焰大小可控,并且通過燃氣對夾層里的導熱油進行加熱,保證了夾層鍋加熱的均勻性,進行炒制等,熬制比較粘稠的產品可加裝攪拌裝置進行攪拌不會糊鍋。
燃氣夾層鍋的加熱方式及區別就是在于夾層鍋的夾層中注入的是什么介質,直接通蒸汽的肯定是蒸汽加熱夾層鍋,夾層鍋夾層注入導熱油,通過電加熱管加熱導熱油的是電加熱夾層鍋,通過燃氣加熱導熱油的是燃氣夾層鍋,對于一些鍋爐因環保問題被停用或者沒有蒸汽鍋爐的客戶,電加熱夾層鍋無疑是最好的選擇,插電即用,非常方便。
燃氣夾層鍋廣泛應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、肉類、等食品的加工,也可用于大型學校工廠餐廳或單位食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提升質量、減少時間、減少勞動量的良好設備??蓛A式夾層鍋也非常的適合物料塊狀比較大的,如雞肉、紅燒肉通過可傾式鍋體因此種特性的物料在加工完之后,可直接傾斜鍋體,之后把物料全部倒出。
燃氣夾層鍋:
1、燃燒充分,無煙無塵對環境沒有污染。
2、溫度可隨意控制,溫度最高達300℃左右。
3、設備結構合理,使用操作十分方便。
4、火大火猛,熱效率較同類夾層鍋提高25%左右。
5、燃料可采用液化石油氣、管道煤氣、天然氣。
6、耗燃氣量:比同種類產品降低20%左右。聯系人:李杰 電話:157-5369-6356 QQ:2595093355