松香鍋

松香鍋豬頭家禽脫光一直是食品健康非常關注的一個問題，各大新聞網站經常報道不良商販用工業松香或者用瀝青進行脫毛，這兩種物質對人體的健康影響非常大。工業松香主要是用于油漆、造紙、橡膠制造等.本身對人體毒性不大,但是因為常常含有鉛等重金屬和有毒化合物，以及氧化后產生的過氧化物會嚴重影響人體的健康。松香鍋食用松香是提純后的松香與食用甘油經過酯化而成，顆粒透明狀微黃或淡黃，溶化后異味小。符合我國國家標準GB10287-88和GB2760-86標準的食用級松香類甘油酯，可安全用于食品。松香鍋自然是選擇試用松香進行健康脫毛，拒絕試用工業松香，保證食品安全。

松香鍋環保及節能介紹
1.燒燃柴煤松香鍋：煙大味大，污染大，不符合衛生標準，且費用較高，松香容易溢出，危險性大，不提倡。
2.蒸汽松香鍋：無煙無味，環保性能高，但蒸汽鍋爐需要高壓蒸汽作為蒸汽來源，費用高。很多蒸汽無法利用就浪費了。
3.電加熱松香鍋：無煙無味，環保性能好，在沒有高壓鍋爐的情況下非常適合使用電加熱方式，能節約能源30%，當溫度恒定時有自動斷電功能，節能降耗。

松香鍋使用過程中注意事項
1、松香鍋上部位通氣孔必須保持暢通，嚴禁堵塞，以防造成嚴重后果。
2、要選擇合適的電源線路，一般一組加熱選銅線10平方，二組加熱配線16平方，國標線。
3、一定要加注導熱油后再開始加熱，切勿干燒，以免燒壞電加熱管。
4、松香鍋加熱一般溫度為160℃到250℃即可。
5、要經常檢查導熱油油位，一定要隨時保持不要缺少導熱油。
6、經常檢查接線柱鑼絲的松緊，以保持接觸良好，防止發熱燒壞接線及電器。
7、導熱油一年后必須更換，以防老化結膜，影響加熱效果。
8、松香鍋使用一年后也應把加熱法蘭拆開，清理桶里的雜質和加熱管上面的油污以延長使用壽命。

松香鍋是適應范圍很廣的一種加熱脫毛設備，主要適應屠宰，豬頭豬蹄、羊頭羊蹄、牛頭牛蹄加工之用。