ZLJ-2*2立方果渣蒸餾機組是一種大型間斷（連續）蒸餾設備，是在原有的ZLJ-3果渣蒸餾機組基礎上改進設計，用于白蘭地的蒸餾，蒸餾的原料可以是葡萄皮渣，也可以是醪液。本機經結構改進后特別適用于對葡萄皮渣處理很大的工廠使用。具有如下特點：

1、蒸餾皮渣時，加裝了物料框欄。葡萄皮渣裝在框欄里蒸餾。蒸餾完成后框欄可以從鍋體內吊裝出來，便于皮渣的裝卸，縮短生產周期、提高生產效率、減輕了原機型勞動強度大的缺陷。

2、配置有分餾裝置，可在蒸餾過程中有效去除葡萄酒在發酵過程中產生的雜質，提高白蘭地的口感和風味。

3、回流管路設計完善，配備了回流管路的設備，可以方便地將酒頭和酒尾從新回流再次蒸餾，使酒體更加純凈完美。

4、有完整的蒸汽疏水裝置，配以罐體保溫，節省能源。

5、配有高效的冷凝冷卻裝置。

6、管路設置可單鍋蒸餾也可2鍋蒸餾，方便生產、節約能源。

二、技術特性

1、生產能力

蒸餾鍋個數:        2個

   蒸餾鍋容積:  2m3/鍋（盛裝葡萄皮渣約1000公斤）

   蒸餾速度（產品酒度從15度升85度時）≈100升/時

主要材料:             不銹鋼

分餾盤個數: 3個

冷凝冷卻器： 1套

   換熱面積：           4m2

2、外形尺寸

外形尺寸（長×寬×高）：6660×2100×3760毫米