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服裝真空包裝機真空包裝的主要作用是除氧,以有利于防止食品變質,其原理也比較簡單,因食品霉腐變質主要由微生物的活動造成,而大多數微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧氣的,而紡織品真空包裝機包裝就是運用這個原理,把包裝袋內和食品細胞內的氧氣抽掉,使微生物失去生存的環境。枕頭真空包裝機實驗證明:當包裝袋內的氧氣濃度≤1%時,微生物的生長和繁殖速度就急劇下降,氧氣濃度≤0.5%時,大多數微生物將受到抑制而停止繁殖。(注:真空包裝不能抑制厭氧菌的繁殖和酶反應引起的食品變質和變色,因此還需與其它輔助方法結合,如冷藏、速凍、脫水、高溫殺菌、輻照滅菌、微波殺菌、鹽腌制等。)
服裝真空包裝機真空除氧除了抑制微生物的生長和繁殖外,另一個重要功能是防止食品氧化,因油脂類食品中含有大量不飽和脂肪酸,紡織品真空包裝機受氧的作用而氧化,使食品變味、變質,此外,氧化還使維生素A和C損失,食品色素中的不穩定物質受氧的作用,使顏色變暗。所以,枕頭真空包裝機除氧能有效地防止食品變質。
服裝真空包裝機能夠自動抽出包裝袋內的空氣,達到預定真空度后完成封口工序。紡織品真空包裝機適用于各種固體、液體、粉狀、糊狀產品的包裝,如:牛肉粒、牛肉干、雞腿、大棗、果仁、水產品、藥品以及化工原料、電子產品(半導體、電路板、電子成品等)、金屬加工件等等。經過枕頭真空包裝機包裝后能夠防潮、防氧化、防霉變蟲蛀,并能延長產品的儲存期限。
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