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當前我國腐竹生產技術參差不齊,普遍存在工藝技術和設備落后,一級品率低,出品率低,耗燃料多的問題,還有不少企業工藝技術不能做到標準化,質量控制、檢測方法落后,還停留在憑眼看、鼻聞、口嘗和手摸等原始階段,生產技術大多是通過師徒手把手相傳,不少師傅文化太低,雖有技術,但只知其然、不知其所以然,生產環境和設備稍有不同就無從下手,分析不出原因,更找不到解決問題的方法。有些師傅把技術說得很神秘、高深莫測。
值得高興是:山東濟南聯浩全自動腐竹機生產廠家,采用現代最先進的設備生產腐竹和其它豆制品,是廣州市豆制品行業的龍頭企業和標兵。其生產流程是:黃豆從原料倉庫用風送或提升機送到樓上連續烘干、脫皮,豆仁用送料車送到十幾個不銹鋼泡豆池,泡好的黃豆用配有若個除沙石斗的淌水槽,輸送到往復振蕩篩噴淋清洗.
然后用幾臺磨漿機分別連續磨漿、用離心機連續分離除去豆渣,豆渣加水攪拌后,又輸送到下一離心機連續分離除去豆渣,如此反復4、5次加水洗渣、分離,用高壓蒸汽將豆漿煮沸,煮熟的豆漿經往復振蕩篩后,用不銹鋼管道輸送到十幾條9米長的腐竹鍋,用工業鍋爐產生的蒸汽保溫、結皮、挑腐竹。所有的設備、管道和小工具都是不銹鋼制造或是不銹鋼外殼,生產環境非常干凈衛生,腐竹產品大多出口到東南亞國家。腐竹機和腐竹生產技術都是我處提供的。學員來學習時,我們可提供這些現代先進設備照片給學員參考。資金雄厚的企業應采用這種方式生產。
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全自動腐竹油皮機自動挑皮無需人工,自動烘干高效節能。1人 看2條生產線,輕松生產腐竹。【溫馨提示:目前購買全自動腐 竹油皮機生產線需提前預約訂購】
全自動腐竹機/酒店腐竹機性能特點:
1、設計先進、結構合理、省時省力、節能高效。
2、采用一步成型法,自動化程度高,操作簡便。
3、生產的腐竹色澤亮麗、枝條均勻、味道鮮美、營養豐富
購買腐竹機第一選擇——聯浩牌腐竹機/酒店腐竹機
聯浩機械是我國具有規模實力的腐竹機廠家,聯浩機械以造 全國最受歡迎的腐竹機為宗旨,研制開發自動腐竹機、腐竹油皮 機、 豆皮腐竹機等新型腐竹機器。
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我們廠家生產的腐竹油皮機都是全套的生產線,生產線包括:蒸汽加熱鍋、大型黃豆磨漿機、模具盒、裝料桶、高壓泵、抽漿水泵、木條等。購買機器我們廠家 安排專業技術人員上門 安裝免費培訓技術,機器生產出來的腐竹油皮筋道有韌性,口感好。
聯浩機械廠已經濟南地區技術監督局標準備案,假冒必究,經產品質量監督檢驗合格。本廠在中央電視臺、山東電視臺、遼寧電視臺、黑龍江電視臺、江蘇電視臺等多次報道,產品銷往全國各地以及東南亞一些國家。
腐竹是中國人很喜愛的一種傳統食品,具有濃郁的豆香味,同時還有著其他豆制品所不具備的獨特口感。腐竹色澤黃白,油光透亮,含有豐富的蛋白質及多種營養成分,可葷、素、燒、炒、涼拌、湯食等,食之清香爽口,葷、素食別有風味.
腐竹營養分析:
1. 腐竹中含有豐富蛋白質,營養價值較高;
2. 其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇,防止血管硬化,預防心血管疾病;
3. 含有多種礦物質,補充鈣質,防止因缺鈣引起的骨質疏松,促進骨骼發育,對小兒、老人的骨骼生長<