殺菌鍋，肉制品殺菌鍋，鴨蛋殺菌鍋

殺菌鍋，肉制品殺菌鍋，鴨蛋殺菌鍋可設定曲線升溫加熱，根據不同的食品對殺菌滅菌條件的不同要求，可切換不同的升溫殺菌和冷卻系統。如今被廣泛用于各種食品廠對食品進行殺菌作業，相比于傳統的殺菌，高壓殺菌鍋在高壓的作用下鍋內蒸汽或水的溫度可達到100攝氏度以上，通過科學實驗食品在121攝氏度殺菌為最好，殺菌鍋，肉制品殺菌鍋，鴨蛋殺菌鍋以帶有一定壓力的蒸汽為加熱介質（經過局部管路改動也可適用于過熱水為加熱介質）以添加壓縮空氣來施行反壓力操作。殺菌完成后注入冷水或溫水直接進行強制冷卻。

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