奧氏體不銹鋼合金彎頭具有耐腐蝕、耐磨損、強度高和外觀精美等特點，被廣泛地應用到工業領域和日常生活的各個方面，已成為既重要又普及的金屬材料之一。由于奧氏體不銹鋼較馬氏體不銹鋼鉻、鎳含量高，且為單相組織，所以其抗蝕性更高。它不僅能抵抗大氣、海水、燃氣的腐蝕，而且還能抵抗酸的腐蝕。抗氧化溫度可達850℃，具有一定的耐熱性。奧氏體不銹鋼沒有磁性，故用它制造電器、儀表零件，不受周圍磁場及地球磁場的影響。奧氏體不銹鋼晶格類型為面心立方，滑移系多且為單相組織，故塑性很好，可以順利地進行熱壓加工及冷壓加工。但在加工時，加工硬化和形變誘發奧氏體轉變為部分馬氏體，使得材料塑性和抗蝕性顯著降低。