二十二碳六烯酸（DHA）

中文名稱：二十二碳六烯酸

英文名稱：Docosahexaenoic Acid

英文簡稱：DHA

CAS：6217-54-5

分子式：C22H32O2

熔點：－44℃

沸點：447℃

性狀：油狀液體。

DHA，二十二碳六烯酸，俗稱腦黃金，是一種對人體非常重要的多不飽和脂肪酸，屬于Omega-3不飽和脂肪酸家族中的重要成員。DHA是神經系統細胞生長及維持的一種主要元素，是大腦和視網膜的重要構成成分，在人體大腦皮層中含量高達20%，在眼睛視網膜中所占比例最大,約占50%，因此，對胎嬰兒智力和視力發育至關重要。

DHA是構成細胞及細胞膜的主要成份之一，DHA主要存在海洋魚體內，而魚體內含量最多的則是眼窩脂肪、其次是魚油。

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