|
|
☆☆☆許美玲 13527745567,020-22955990,QQ:1427135255
湯圓是寧波的著名小吃之一,也是中國的代表小吃之一,歷史十分悠久。據傳,湯圓起源于宋朝。當時各地興起吃一種新奇食品,即用各種果餌做餡,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起來香甜可口,饒有風趣。因為這種糯米球煮在鍋里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后來有的地區把“浮元子”改稱元宵。與北方人不同,寧波人在春節早晨都有合家聚坐共進湯圓的傳統習俗。
在南方,元宵也叫“湯圓”、“圓子”。據說元宵象征合家團圓,吃元宵意味新的一年合家幸福、萬事如意。
廣州旭眾食品機械湯圓機產品參數:
型號: |
VF-2300A(四絞龍) |
VF5000A(四絞龍) |
電源(V): |
220/380V |
220/380V |
功率: |
2.25kw |
2.2kw |
規格: |
8-120g/只 |
6-25g/只 |
產量: |
2300只/小時 |
5000只/小時 |
機重 |
680kg |
580kg |
外形尺寸(mm) |
1280*750*1520 |
1300*1600*900 |
◆廣州旭眾食品機械有限公司湯圓機功能齊全,適用性廣。可依外皮及餡料的種類不同,可制作湯圓,豆沙包,南瓜餅、奶皇包、含餡饅頭、玉兔包等包餡食品。
◆送面、送餡均采用雙絞籠結構,數字變頻調控,可任意調節面、餡輸送量及湯圓重量。
◆廣州旭眾食品機械有限公司湯圓機采用圓盤擠壓搓圓成型技術,結合面點工藝要求,使得制品外形美觀,大小均勻,表面光亮細膩、口感柔滑,彈韌性佳。
肉湯圓的配方與制作
適量的糯米、大米、瘦肉末、醬油、胡椒、料酒、姜末、冬菜末、蔥花。
1.將糯米與大米混合,浸1 一2 天,用磨磨細放入布袋內懸空吊漿,制成面粉。
2.在鍋中倒入油少許,油七成熟時下肉末炒熟,加入醬油、胡椒、料酒、姜末,入味后起鍋裝盤。
3.熟肉末晾涼后,加入適量的生肉末、冬菜末、蔥花,拌勻后放冰箱里冷凍,切成小塊為餡心。
4.將面粉加入適量冰水的揉和,取一小塊捏扁,包入餡心揉圓。
5.將湯元下鍋煮,火不宜過旺,見湯圓浮上水面即撈出。
6.在碗中放入適量的醬油、胡椒、味精、化豬油、蔥花等,沖入適量高湯,將撈出的湯圓放入即可食用。
◆廣州旭眾食品機械有限公司湯圓機只要將面團與餡料放入進料口,開機便可自動搓圓、成型,制品不易變形。
◆紫薯丸機主要零部件均采用不銹鋼和鋁合金材料制作,外形美觀,符合食品衛生標準。
◆結構合理,成型、進餡、進面與控制板均獨立電機帶動,不易發生連故障,且維修及拆裝清洗方便。
◆自動化程度高,定量準確,5分鐘即可自如操作,無經驗者一人或兩人均可操機。
◆廣州旭眾食品機械有限公司湯圓機對面粉質量要求不高,且適合各種工作場所
◆紫薯丸機工作效率高,相當于8到12個工人同時手工制作湯圓,真正的低投入、高收效,省錢省工。
可以根據您的需要另外配置一些設備,如和面機、攪拌機、壓面機.
廣州旭眾食品機械有限公司榮獲全國“食品機械十大各名品牌之一”廣州旭眾食品機械有限公司專業設計、生產食品加工機械、各類生產線等配件。多年來,我們長期致力于研制和開發,不斷的改進和創新企業的產品。現有產品包括:包子機、饅頭機、餃子機、月餅機、包餡湯圓機、包心魚丸機、包餡肉丸機、夾心餅干機、杏仁餅機、荷葉夾機、餡中餡月餅機、斬拌機、油炸機、真空油炸機、和面機、攪拌機、刨肉機、絞肉機、鋸骨機、脫毛機、拌餡機、切菜機、切丁機、切片機、切碎機、薯仔脫皮機、蔬菜清洗機、蔬菜脫水機、磨漿機、豆漿機、洗碗機、榨汁機、制冰機、冷飲機、雪蓉機、刨冰機、冷柜、夾層鍋、燒烤設備、烘烤設備等系列設備。
.旭眾銷售部聯系人:
☆☆☆官經理 13435612749,020-28277169,QQ:447179263
☆☆☆許美玲 13527745567,020-22955990,QQ:1427135255
☆☆☆冼翠芳 13642745600,020-22955991,QQ: 1127700130
地址:廣州市白云區龍歸鎮南嶺龍崗路9號
更多請登陸我們公司網站(http://www.998mach.com)查詢;