小型煙熏爐，豆干煙熏爐設備介紹：

煙熏烤爐具有蒸煮、干燥、煙熏、清洗及安全保護等功能，有多功能小型煙熏爐,煙熏爐全自動,半自動煙熏爐等多個型號。
小型煙熏爐，豆干煙熏爐是由電腦自動化控制 大屏幕人機界面，在一個畫面上同時顯示各種參數(shù)，以便監(jiān)控運行狀態(tài)；可實現(xiàn)遠程控制；打印配方、溫度、濕度曲線；可儲存100個工藝配方。
小型煙熏爐，豆干煙熏爐獨特風循環(huán)系統(tǒng) 有效保證產(chǎn)品在烘烤、蒸煮、干燥、煙熏等過程中的溫度、濕度的一致性，從而保證了產(chǎn)品的著色均勻，色澤美觀。
發(fā)煙系統(tǒng) 外置式木粒、木屑發(fā)煙系統(tǒng)，不僅使產(chǎn)品產(chǎn)生果木香氣，而且可以使產(chǎn)品熏成由淺入深的金黃色。分體式糖爐發(fā)煙系統(tǒng)，可熏制傳統(tǒng)的中式產(chǎn)品，產(chǎn)生特有的糖熏味道，并且顏色可以控制，最深可以成為棗紅色。兩種發(fā)煙系統(tǒng)同時使用能產(chǎn)生獨特煙熏香氣和顏色。門上木粒發(fā)煙系統(tǒng)，采用世界上先進的內循環(huán)發(fā)煙工藝，低氧狀態(tài)發(fā)煙，縮短煙道長度，降低能耗，減少設備占地面積。
小型煙熏爐，豆干煙熏爐材質、保溫 箱體結構以單車為單元，可以拼裝成不同的組合。材質采用進口SUS304不銹鋼拉絲扳。保溫層采用進口聚氨酯保溫材料，耐高溫一次成型，保溫性能極佳。
小型煙熏爐，豆干煙熏爐控制元器件 PLC、人機界面、電磁閥等關鍵元器件采用進口名牌產(chǎn)品。
加熱方式 采用外接蒸汽加熱或電加熱方式。
配備高效的在線清洗系統(tǒng)。門鎖和門合頁及密封條設計獨特，密封嚴密，操作方便。生熟區(qū)門互鎖，區(qū)域隔離，符合HACCP要求。
興和公司的煙熏爐是集蒸煮、烘干、煙熏、上色于一體的煙熏爐，經(jīng)過煙熏后食品的顏色好看，還有一種煙熏后的香味，讓人感覺香而不膩，也能達到環(huán)保效果，徹底代替了傳統(tǒng)的煙熏爐方法，節(jié)省了工人的勞動了，提高工作效率，更增強了食品的口感及彈性。
  興和系列小型煙熏爐，豆干煙熏爐采用自動可編程控制，操作方便簡單。干燥、蒸煮、煙熏三工序可按設定時間自動轉換，溫度按設定值自動調節(jié)，工序結束自動顯示；主循環(huán)風扇送風均勻，使爐體內溫度均勻，該機特別采用了雙層不銹鋼散熱器，對爐溫升溫迅速，干燥效果極佳，而目前國內同關產(chǎn)品采用盤管式加熱器，兩者的升溫效果是無法比擬的。采用設定參數(shù)方式，通用性廣，自動運行中的參數(shù)可修正。