蒸制食品：

將蒸汽源接入后下端“蒸汽輸入口”，緩緩打開蒸汽閥門，觀察壓力表內的壓力是否符合要求，確保輸入的蒸汽壓力不超過0.02Mpa，先進行預熱，待有蒸汽排除后，準備蒸制食品，開門放入食品前，應先關閉蒸汽閥門，緩緩打開門鎖，讓蒸飯車內的高溫蒸汽泄壓后打開門放入要蒸制的食品，關閉門把手并鎖緊，再緩緩打開蒸汽閥門，繼續蒸制。

泄壓取物：首先關閉蒸汽閥門，再泄壓取物。（泄壓取物的規則順序與用電加熱相同）。

本機非高壓密閉容器，有少量蒸汽從門縫溢出屬正常現象。

警告：

電加熱與外接輸入蒸汽不能同時工作！外接輸入蒸汽壓強不得超出使用要求！

五、注意事項及保養說明

蒸飯柜側下方卸壓閥是否多余蒸汽及廢汽的排放通道，切忌不可用重物壓住或堵塞，亦不可外接管道來排放蒸汽，以免管道堵塞造成意外事故。

浮球閥應經常檢查是否正常及進水是否通暢，如發現進水處結垢、堵塞應盡快進行處理，以免造成缺水干燒。

外接蒸汽時應注意：在蒸汽接入蒸飯柜前，必須在蒸汽管道上安裝減壓閥。本蒸飯柜非高壓密閉性容器，使用時應注意調整蒸汽輸入壓力，不可超壓使用，以免造成危險。

每次蒸飯之后放盡水箱中的余水并且每周兩次清除水垢，以防水垢在浮球閥及發燒管上聚積，引起球閥堵塞及發燒管干燒。如遇結垢可用5%的檸檬酸溶液注入水箱中，加熱煮沸15分鐘，浸泡1小時，再煮沸15分鐘，然后將水垢清除，放走箱底中的污水，再用清水洗幾遍即可。

警告：不可用利器或硬物對發熱管表面的水垢進行鏟割，以免破壞發熱管壁引發漏電！

清潔機體外圍及機底時不可用噴水管進行清洗，以免濺濕電器部件引發觸電危險。

每次工作完畢后，必須切斷蒸飯柜電源，用蒸汽加熱時工作完畢應關閉總進氣閥。

若電源引線老化或絕緣層破壞，必須立即停止使用！并更換相同規格型號的電源引線后方可繼續使用蒸飯柜。

本機外殼必須妥善接地，以確保正常使用和操作安全。

長期不使用或進行維修時必須切斷總電源、氣閥及放盡箱底余水并擦拭干凈。

若機器出現故障，切勿自行拆卸，應請專業的電器維修人員進行維修或與經銷商取得聯系。

本產品自售出之日起，半年內凡屬制造質量問題，服務上門免費維修，如屬使用不當或人為原因造成損壞，在保修期內收取成本費，產品終身代為修理。