產品說明：

真空滾揉機是在真空狀態下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內上下翻動，相互撞擊、摔打、達到按摩、腌漬作用。

真空滾揉機可以使肉均勻的吸收腌漬，可以提高肉的結著力及產品的彈性；可以提高產品的口感及斷面效果；

可以增強保水性，增加出品率；

可以改善產品的內部結構。

①  本機采用優質不銹鋼，圓型封頭滾揉空間大、設計合理、運行噪音小。
②  槳葉圓弧形，獨特設計，使腌料分布均勻，對產品表層不造成傷害，使產品的柔嫩性和外觀得到提高。
③  防水電腦控制，用戶可設定滾揉機自動滾揉、間歇、放氣、抽真空等功能，使該設備真正實現了自動呼吸功能。
④  本機還具有變頻功能，使滾揉轉數根據工藝任意調整。

主要技術參數：

（60真空泵，帶變頻器，5個厚度的304鋼板）

特點

1、使腌制液在原料肉內均勻吸收

2、增強肉的結合力，提高肉的彈性

3、保證肉制品的切片性，防止切片時產生破碎裂口

4、增加保水性性，提高出品率

5、提高產品的柔嫩性和結構穩定

6、口感更加鮮嫩、色澤自然美觀

主要用途

加工高級火腿、肉腸、雞、牛、羊，豬、驢、兔、狗肉制品等肉類食品的必備設備，結構簡單、易操作、效率高、應用廣泛。

售后跟蹤

1、免費指導安裝。

2、終生免費指導維修、維護。

3、售后服務，河南省內24小時服務。

4、免費設計場地、根據機器實際產量設計機器型號等等問題。歡迎來廠試機參觀。

購買聯系方式

網址：www.hyspjx.com

電話：18939563265 037160383381

QQ:986233402