弱堿水的主要產生方式有兩種，一種是通過電解原理產生，一種是通過堿性添加劑的方式產生。通過電解原理產生的堿性水是國際公認最安全、最可靠、最有效的方式，包括我國衛生部。

　　而通過堿性添加劑產生的，在工藝上又有兩種;傳統方式是把礦物質溶液通過計量裝置，按照一定標準添加到水中，讓水變成堿性，例如蘇打水、礦物質水、鹽水等，但添加比例不能太高，必須在國家規定的安全范圍內。現在又出現一種新方式：把一些堿性球、電氣石、遠紅外球等等人造礦化球當成濾料放入大過濾罐中，讓水流過過濾罐，礦化石溶解，使水變成堿性(當然罐中放鹽可以變成鹽水，放糖可以變成甜水)，這種方式因為無法保證礦物質的定量釋放(即水中礦物質比例無法定量控制)，存在安全隱患，而無法通過國家衛生部的批準。

　　    方心弱堿水設備功能

　　①方心弱堿水設備采用世界上最先進的電生電解膜分離技術，主控設備由電磁化裝置，電解活化槽，控制電器等部分組成，使原水經磁化裝置及活化槽處理電解分離成堿性飲用水及酸性消毒水。

　　②本設備采用鈦涂鉑銥電極材料防止電解過程中對極板的氧化，提高電極及整個設備的壽命。

　　③設備集水路、電器控制于一體，使用方便，占地面積小。

　　④設備在線顯示pH值、電導率值、出水量、電流等參數。

　　⑤設備電解過程中，能有效的殺滅細菌、病毒等有害物質，讓飲用水更加安全、潔凈、衛生。

　　⑥在制水過程中，可以通過調整電流生產不同PH值(7.0-10.0)的水，滿足不同客戶的需求。

　　⑦設備具有正反向倒極清洗功能，對設備能進行及時清洗，延長電解槽的使用壽命。

　　⑧采用最先進的電解水制造工藝：電分離組合技術，保證處理水質。系統配制齊全并富有余量，全自動運行，出水水質穩定，

　　⑨選用西門子、施耐德等國際品牌配件，系統運行可靠，能耗低，產水量高。

　　     弱堿水的作用：

　　①.調節酸堿平衡:

　　健康人的體液呈弱堿性，PH值在7.35-7.45之間。而由于現代人飲食嗜好的偏酸性食物(如：肉、蛋、禽、魚、大米、面粉等)和飲用水的偏酸化及長時間工作和運動后體內酸性物質的增多，久而久之，人體體液會呈偏酸狀態。體質一旦被酸化，機體內的各種功能減退，新陳代謝緩慢，有害物質不易排出，造成肝臟和腎臟負擔加重，導致各種疾病的發生。而經常飲用堿性功能水可中和體內的酸性毒素，維持體內酸堿平衡，對于消化道潰瘍病、消化不良、胃酸過多、慢性腹瀉、便秘等疾病有療效。

　　②. 消除自由基:

　　人體內高達70%都是水，人體的代謝過程就是不斷進行氧化、還原、吸收、排泄的過程。自由基是人體在代謝過程中產生的一種過氧化物(活性氧)，體內過剩或是代謝的活性氧會攻擊細胞、血液以及內臟器官，從而引發疾病，如：糖尿病、高血壓、心臟病、腎臟病、肺炎、肝炎、癌癥、衰老等。長期飲用堿性離子水，可以消除活性氧(自由基)，起到防病抗衰老的作用。

　　③.促進新陳代謝:

　　一般自來水的分子團由15個水分子團組成，而通過電解的堿性功能水則使水分子團變為5-7個左右的水分子。由于分子團變小，通過細胞膜速度變快，會使細胞內外水的交換增加，使得它很容易溶解人體內由于各種原因堆積而成的廢物，并通過排泄系統將這些廢物盡快排出體外。堿性功能水分子團小，活性強，溶解力高，是一個很好的媒體和載體，所以，有助于核酸、蜂膠、卵磷脂等保健食品的溶解和吸收，并把它們送入人體細胞之內，從而發揮保健的功效。

　　④.預防骨質疏松:

　　堿性功能水中的鈣離子，因被電解分離，始終在找酸根結合，容易被人體吸收，能把體內的有害酸性物中和。而一般藥物中的片劑(碳酸鈣和乳酸鈣等)，因帶有酸根，吸收效果不佳，大量服用會在體內沉積，不易排泄，從而引起結石、腎臟障礙等疾病。離子鈣能容易進入骨細胞，促進骨中成骨細胞的生成，有助于預防骨質疏松癥。

　　⑤.負電位:

　　堿性功能水是從陰極流出的，PH值由OHˉ根的多少來決定，所以具有負電位，帶有負電位的陰離子能激發人體多種酶的產生，加速新陳代謝，促進機體體液電解質平衡，使機體生理活動處于最佳狀態。堿性功能水的負電位較高，一般在-200mV，能清除過剩的自由基，使其變成水，排出體外，排出量可達70%，因此對人體新陳代謝十分有利，對預防心腦血管病、防止衰老有很好的作用。

　　⑥.溶氧能力強

　　堿性功能水的基值變小，溶氧能力增強，在流經身體的同時也把更多的氧帶給了身體各部分。而氧是人類生命過程中不可缺少的，它會使心臟、肺等各器官功能更加活躍

　　    應用領域：

　　①水廠、飲料廠制造銷售高端弱堿性飲用水使用。

　　②酒店或家庭用于烹飪飯菜，更美味可口。

　　③用于畜牧業養殖，提高蛋奶產量和防疫病能力

　　④可改善酸性土壤、病蟲害防治，減少農藥使用。