連續真空包裝機設有數字控制、熱封時間和過熱自動保護報警裝置。真空包裝機是一種環保衛生的新型包裝方式，它在包裝內抽成低真空后，當即自動封口，由于袋內真空度高，殘留空氣極少，抑制細菌等微生物的繁殖，避免了物品氧化、霉變和腐爛，同時對某些松軟的物品真空包裝后，可縮小包裝體積，便于運輸貯存。具有省電、體積小、重量輕、用途廣、操作簡便的優點，是超市、家庭保存新鮮食品的理想用具。
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真空包裝機適用于以復合薄膜或鋁箔袋封口，外形小巧、功能實用、操作簡便的家用真空包裝機，單室真空包裝機價格是最經濟實惠的一種類型，全自動小型真空包裝機采用微電腦程序控制操作系統,機電一體化技術結合，很大程度上滿足了人們日常生活的需求。比如保存食物、保存床上用品等。特別是對于棉麻織物的保存，抽真空后大大節約了空間，很受用戶歡迎。
真空包裝機是一種利用機械（真空泵）獲取真空，并在額定的真空環境（指真空室形成的真空狀態）中完成對塑料袋的熱封口設備．塑料袋須是專用真空包裝用袋。 食品工業中，應用真空包裝機的目的是為了延長保質期，貯藏期，其作用歸納為“四防”、“兩省”即防霉變、防蟲蛀、防污染、防氧化：省容量、省運費。 廣泛用于醫藥、電子、服裝、化工、農副產品及其原料行業。
