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蒸汽式隧道燙毛系統(tǒng)采用蒸汽式燙毛。毛豬經(jīng)過洗豬機(jī)清洗之后，直接進(jìn)入蒸汽燙毛隧道，系統(tǒng)通過釋放的蒸汽對毛豬進(jìn)行燙毛處理。既避免了交叉污染，同時又減少了水的消耗量。而且由于是不脫鉤式連續(xù)隧道燙毛方式，從而使?fàn)C毛更均勻，更迅速，每小時的產(chǎn)量也比傳統(tǒng)方式提高了好幾倍。蒸汽式隧道燙毛系統(tǒng)也有其自身的缺點。因為是流水線式的，所以其體積非常龐大，造價非常高昂，只適用于大型的屠宰廠。蒸汽式隧道燙毛系統(tǒng)采用電子控制的方式來控制系統(tǒng)的溫度，從而使?fàn)C毛效果更加易于掌握。

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