葡萄糖酸鈉

D-葡萄糖酸鈉
中文別名： 葡萄糖酸鈉
英文名稱： Gluconic acid, sodium salt
CAS號： 527-07-1
EINECS號： 208-407-7
分子式： C6H11NaO7
分子量： 448.3963
熔點： 206-209℃

物化性質：
性狀：白色結晶顆粒或粉末，極易溶于水，略溶于酒精。
產品用途：
食品添加劑、電鍍絡合劑、水質穩定劑、印染工業均色劑、鋼鐵表面處理劑等