智慧食堂自動餐盤機的數(shù)據(jù)化管理模式，從減少原材料浪費；多樣化的餐方式不僅大降低食品浪費，還減少了食堂人工參與，節(jié)省***，讓食堂反食品浪費不僅有法可依，也有“方法”可依。隨著食堂智能化的不斷發(fā)展，越來越多的智能產(chǎn)品代替了人工，智能餐盤機能快速的進行身份識別、餐盤自動分發(fā)/餐具發(fā)放、刷臉掃碼出盤、食堂訂餐刷臉取餐盤餐管理系統(tǒng)等，這不僅能夠提高我們的餐體驗，而且非常便捷，在很多食堂管理中還能有效減少在人工費用方面的支出。越來越多的單位食堂開始升級刷臉掃碼出盤管理模式。利物乙自動分餐盤機在諸多單位食堂管理方案中可謂食堂改造的優(yōu)選方案之一。

　　智能化食堂餐新方式輕松地用三步餐：自助取餐盤，自選膳食和自助清算，使食堂餐飲動線更加清晰，減少等待時間并創(chuàng)造更好的食堂餐飲環(huán)境為餐飲者、經(jīng)營者和單位創(chuàng)建了一個多方滿意的新食堂。智能食堂打造線上預訂線下取餐的智慧餐新場景，以手機預訂、智能配送，實現(xiàn)零接觸、少接觸的供餐模式，降低傳播風險。用餐者使用手機進入線上食堂，按餐別及時間下單，線上結(jié)算；食堂人員按照預訂數(shù)量準備菜品，并派專人將制作好的菜品放入智能保溫消毒取餐柜，系統(tǒng)自動通知用餐者取餐，操作方便，餐安全。運用智慧食堂數(shù)據(jù)大屏平臺，餐廳管理人員可以時刻看到餐廳內(nèi)的各種菜品出售情況、人員用餐情況、現(xiàn)階段的用餐滿意度。在用餐結(jié)束后，可根據(jù)系統(tǒng)菜品出售數(shù)據(jù)信息，大幅度改善、提升職工菜品喜好，降低或去除滯銷的菜品，按照菜品贊許度和度加大制做量，避免因廚師做菜喜好不同產(chǎn)生的食物浪費，從備餐根源降低食材浪費。

　　用餐結(jié)束后，餐者可在云食堂、訂閱號、小程序等平臺，進到訂單信息界面，查詢已經(jīng)完成用餐及待評價用餐，然后對該用餐進行圖文、圖像、小視頻評價，餐廳工作人員在電腦端的系統(tǒng)后臺對評價進行維護，掌握用餐者真實的需求，從菜品、味道、食品衛(wèi)生等多方面，大幅提升餐廳總體服務。以政企單位食堂為例，一般人數(shù)較多或是規(guī)模體制比較完善的企業(yè)會配有內(nèi)部職工食堂，既然作為單位福利性質(zhì)，所以職工食堂一般都會有餐補。所謂餐補是單位對員工餐的一種福利補助，通常只能消費，不能。鑒于這種情況，***利物乙數(shù)智化食堂取餐盤機系統(tǒng)時，必須要有餐補管理模塊，這和社餐的管理系統(tǒng)有明顯區(qū)別。

　　例如，某企業(yè)為了提高員工餐效率和用餐體驗，使用利物乙數(shù)智化食堂取餐盤機系統(tǒng)對所屬食堂進行了系統(tǒng)的智能化升級。選擇利物乙數(shù)智化食堂取餐盤機，通過人臉識別自動發(fā)放餐盤的方式實現(xiàn)自助餐餐，滿足餐需求。人臉識別系統(tǒng)識別***、識別速度快、算法更加***。通過刷臉自動發(fā)放餐盤再餐科技感十足，提升了員工餐體驗。通過***的解決方案，使食堂管理水平更加智能化。利物乙數(shù)智化食堂取餐盤機系統(tǒng)中，針對賬戶管理功能，設置不同的賬戶類型分為：現(xiàn)金賬戶和餐補賬戶現(xiàn)金賬戶主要針對無餐補結(jié)算方式管理員在創(chuàng)建一個用戶后，會為該用戶自動生成一個現(xiàn)金賬戶，用戶結(jié)算時會使用該賬戶內(nèi)的余額。現(xiàn)金賬戶可以通過微信、支付寶、后臺手動錄入的方式進行。

　　利物乙數(shù)智化食堂餐盤機成功的代替了人工值守和引導服務，以更快捷的服務，***的出錯率受到了單位食堂的的追捧，同時也得到了廣大職工的認可，***科技迅猛發(fā)展，迎來了數(shù)智化時代，人工智能產(chǎn)品逐漸與時俱進，并融入了人們用餐的喜好。數(shù)智化食堂管理系統(tǒng)建設依托利物乙大數(shù)據(jù)智能管理平臺，全流程管理，優(yōu)化食堂管理服務流程；智能化***，為經(jīng)營者提供科學決策依據(jù)。數(shù)智化食堂建設不僅是技術層面上的應用過程，還是人才隊伍建設與管理系統(tǒng)重構(gòu)的過程；數(shù)智化食堂管理系統(tǒng)不是去弱化，而是、強化人的作用。智能化食堂能實現(xiàn)自助餐場景下AI人臉識別自動化分發(fā)餐盤、體溫測量，全程，通過人臉信息進行標準扣費；利物乙智能餐盤機通過人臉識別一秒結(jié)算，實現(xiàn)自選選餐，無需人工參與，方便快捷的同時節(jié)約點餐時間，減少排隊聚集的現(xiàn)象。利物乙數(shù)智化餐管理系統(tǒng)實現(xiàn)了餐者之間的“零接觸”，滿足了智能化的餐飲模式和多元化的需求。

　　利物乙數(shù)智化餐盤機用餐管理平臺采用的云原生、微服務構(gòu)架技術，圍繞職工用餐場景，支持線上訂餐、體溫無感測量、餐盤自動分發(fā)、申請審批用餐、取餐柜取餐等多場景應用，為單位提供內(nèi)部團餐數(shù)智化升級服務，***企業(yè)餐飲數(shù)智管理，用科技重新定義職工用餐！多種餐模式，多場景分角色餐補結(jié)算，線上訂餐備餐不浪費，菜品數(shù)據(jù)可視化，員工用餐安全有保障，福利商城福利消費多樣化。為何利物乙餐盤機在行業(yè)份額越來越大？主要從以下三個方面分析：

　　1、從利物乙多年的發(fā)展來講，重要的是去傾聽客戶，用我們的產(chǎn)品和技術為客戶創(chuàng)造價值，我們誠摯為客戶提供***的服務做好“用戶之友”，這是重要的一點。

　　2、要敬畏技術。我們必須把這個時代和的趨勢性的技術，結(jié)合到我們的產(chǎn)品***里來，結(jié)合到我們?yōu)榭蛻舻姆绽飦怼?/p>

　　3、要“榮于生態(tài)”。的商業(yè)一定是需要大家緊密協(xié)同與合作的。合作伙伴越多，我們大家共同打造的生態(tài)越強大，實際上我們共同去服務客戶的能力越強。

　　伴隨著防控常態(tài)化，戴口罩、無接觸用餐這一需求推動了利物乙人臉識別餐盤機進入越來越多的單位食餐管理中，利物乙拓展出了戴著口罩進行識別同時還能進行提問檢測功能的智能餐盤機。但戴著口罩進行的人臉識別是否還依舊準確？讓我們先來了解一下利物乙人臉識別餐盤機人臉識別原理。 簡單來說，人臉識別可分為四個部分：圖像采集、圖像預處理、特征提取和匹配。

　　利物乙人臉識別餐盤機攝像頭采集系統(tǒng)識別范圍內(nèi)的圖像，并通過光線補償、灰度校正、噪聲過濾等方法進行自動圖像修正。隨后圖像被提交到預識別單元，在這里，一些的快速算檢測圖像中是否有人臉，并提取圖像中的人臉。 利物乙人臉識別餐盤機還會進行活體檢測（所以手機解鎖是不能用照片蒙混過關的）。

　　其次，利物乙人臉識別餐盤機圖像處理算法對修正過的人臉圖像提取特征。傳統(tǒng)的識別方式會采用平面識別構(gòu)建二維人臉數(shù)據(jù)，利物乙人臉識別餐盤機新的方式則是立體識別，在這一步的算法也會促進其他傳感器獲得的信息。利物乙人臉識別餐盤機終提取到的特征是一串簡短的數(shù)據(jù)，系統(tǒng)會把這簡短的數(shù)據(jù)提交給下一級進行匹配，利物乙人臉識別餐盤機算力強大自己能做匹配，無需把這段數(shù)據(jù)發(fā)送到云端。

　　利物乙人臉識別餐盤機系統(tǒng)會將提取到的特征數(shù)據(jù)進行數(shù)據(jù)匹配。進行匹配的方法是進行數(shù)學計算，看看提取到的特征數(shù)據(jù)與數(shù)據(jù)庫中已有數(shù)據(jù)的“相似度”。通常利物乙人臉識別餐盤機系統(tǒng)會設定一個閾值，當相似度超過這一閾值，能得到匹配的結(jié)果。

　　基于互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、視覺識別、自動化控制等前沿科技的融合***智能自動化餐盤機設備，通過數(shù)智化餐管理云平臺，能夠?qū)⑹程霉恕I運端和消費端整合一體，從而實現(xiàn)食堂營運全場景的數(shù)字化建設。數(shù)字化轉(zhuǎn)型已經(jīng)隨著各行業(yè)的不斷發(fā)展悄然展開，食堂行業(yè)作為單位***建設行業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型已經(jīng)是迫在眉睫。不管是食堂從業(yè)者的需求的細化管理還是餐者希望的便捷餐模式，都為食堂消費系統(tǒng)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型打下了基礎，所以，智慧食堂管理系統(tǒng)為需求者們提供了一套智能數(shù)字化方案，整體提高食堂的運營速度，為單位與人員增加黏性。數(shù)字化食堂管理系統(tǒng)有支付寶微信，掃一掃二維碼，訂餐機點餐等數(shù)十種訂餐方式，刷臉支付，快人一步。不僅滿足人員錯開餐高峰的餐需求，還避免在食堂窗口前的長時間排隊停留，浪費中午餐時間，提高餐體驗。食堂后廚也可通過智慧食堂管理系統(tǒng)明確預定數(shù)量，集中預定信息，根據(jù)實際情況實施備餐，從而避免食物浪費的情況愈加嚴重，提高食堂運營效率。