酒店自助餐托盤機(jī) 自助餐發(fā)餐盤機(jī) 特性

　　立足新發(fā)展階段，***新發(fā)展理念，利物乙智慧食堂餐盤機(jī)將主動(dòng)迎接數(shù)字化浪潮挑戰(zhàn)，以標(biāo)準(zhǔn)化信息化‘兩化融合’為著力點(diǎn)，在智慧食堂數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級(jí)過程中跑出加速度。通過應(yīng)用新技術(shù)、運(yùn)行新模式控制食堂***，根據(jù)后餐盤機(jī)系統(tǒng)臺(tái)大數(shù)據(jù)分析，服務(wù)人員可查看每月、每季度餐類別占比、餐明細(xì)數(shù)據(jù)，并不斷調(diào)整工作方法，提升維保服務(wù)質(zhì)量和水平。隨著智慧食堂餐盤機(jī)管理系統(tǒng)***凸顯,食堂運(yùn)用智能自動(dòng)餐盤機(jī)更省事!單位智慧食堂運(yùn)用智能餐盤機(jī)解決各種用餐場景問題,依據(jù)智能自動(dòng)餐盤機(jī)取用餐盤數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)；還可通過自動(dòng)餐盤機(jī)所搭載的數(shù)字化化餐管理系統(tǒng)手機(jī)端預(yù)訂，到自動(dòng)餐盤機(jī)上核銷自動(dòng)出餐盤，該方案既可以減少浪費(fèi),還可以***用餐不落下一人。

　　數(shù)智化食堂區(qū)別于傳統(tǒng)食堂大的特點(diǎn)是自動(dòng)化、數(shù)字化和智能化，利物乙智能餐盤機(jī)是充分利用智能化、數(shù)字化和自動(dòng)化技術(shù)手段助力單位自助餐廳實(shí)現(xiàn)率***的新的服務(wù)管理模式。數(shù)智化食堂餐模式基本可劃分為自選餐、自助餐、特色風(fēng)味以及早餐場景的應(yīng)用，如何利用新的手段來改善現(xiàn)有服務(wù)管理模式的不足，提升用餐人員的餐體驗(yàn)，都是當(dāng)下傳統(tǒng)食堂急需解決的問題。利物乙“數(shù)智化食堂”系統(tǒng)由利物乙提供技術(shù)平臺(tái)支持，與過去只能刷“飯卡”餐相比，“數(shù)智化食堂”系統(tǒng)新增了刷臉、刷二維碼、自動(dòng)分發(fā)餐盤等功能，系統(tǒng)還提供7X24小時(shí)線上功能，減少了食堂餐排隊(duì)等待的時(shí)間；職工還可以通過“數(shù)智化食堂”提前點(diǎn)單、定量、訂制點(diǎn)餐，享受更便捷的餐體驗(yàn)。

　　“除了方便職工，‘?dāng)?shù)智化食堂’更重要的是實(shí)現(xiàn)了單位內(nèi)部食堂的統(tǒng)一管理?！毕嚓P(guān)負(fù)責(zé)人介紹，在食堂管理和服務(wù)方面，“數(shù)智化食堂”系統(tǒng)可在線監(jiān)測和統(tǒng)計(jì)全單位用餐數(shù)據(jù)，食堂可根據(jù)數(shù)據(jù)動(dòng)態(tài)調(diào)整每日菜品數(shù)量，有效減少“食堂浪費(fèi)”。管理部門則通過“數(shù)智化食堂”實(shí)現(xiàn)對(duì)各食堂業(yè)務(wù)實(shí)施管理，有效提升食堂精細(xì)化管理及單位內(nèi)部綜合管理水平，確保服務(wù)監(jiān)督實(shí)時(shí)可控，問題***可追溯，問題處理有依據(jù)?？萍假x能、降本增效，傳統(tǒng)食堂餐和管理向數(shù)智化轉(zhuǎn)型，以達(dá)到智慧管理，實(shí)現(xiàn)個(gè)性化餐服務(wù)。也有越來越多的政企單位在食堂管理方面，應(yīng)用了利物乙數(shù)智化食堂管理系統(tǒng)，建成以安全、節(jié)約、營養(yǎng)為特色的現(xiàn)代化智慧食堂。

　　利物乙數(shù)智化食堂餐盤機(jī)成功的代替了人工值守和引導(dǎo)服務(wù)，以更快捷的服務(wù)，***的出錯(cuò)率受到了單位食堂的的追捧，同時(shí)也得到了廣大職工的認(rèn)可，***科技迅猛發(fā)展，迎來了數(shù)智化時(shí)代，人工智能產(chǎn)品逐漸與時(shí)俱進(jìn)，并融入了人們用餐的喜好。數(shù)智化食堂管理系統(tǒng)建設(shè)依托利物乙大數(shù)據(jù)智能管理平臺(tái)，全流程管理，優(yōu)化食堂管理服務(wù)流程；智能化***，為經(jīng)營者提供科學(xué)決策依據(jù)。數(shù)智化食堂建設(shè)不僅是技術(shù)層面上的應(yīng)用過程，還是人才隊(duì)伍建設(shè)與管理系統(tǒng)重構(gòu)的過程；數(shù)智化食堂管理系統(tǒng)不是去弱化，而是、強(qiáng)化人的作用。智能化食堂能實(shí)現(xiàn)自助餐場景下AI人臉識(shí)別自動(dòng)化分發(fā)餐盤、體溫測量，全程，通過人臉信息進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)扣費(fèi)；利物乙智能餐盤機(jī)通過人臉識(shí)別一秒結(jié)算，實(shí)現(xiàn)自選選餐，無需人工參與，方便快捷的同時(shí)節(jié)約點(diǎn)餐時(shí)間，減少排隊(duì)聚集的現(xiàn)象。利物乙數(shù)智化餐管理系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)了餐者之間的“零接觸”，滿足了智能化的餐飲模式和多元化的需求。

　　五種餐補(bǔ)賬戶滿足管理所需

　　除了現(xiàn)金賬戶以外，管理員還可以為用戶添加1-5個(gè)餐補(bǔ)賬戶，每個(gè)餐補(bǔ)賬戶可以分別對(duì)應(yīng)不同的消費(fèi)場景（超市消費(fèi)或多檔口不同規(guī)則消費(fèi)等），餐補(bǔ)賬戶在消費(fèi)時(shí)具有優(yōu)先級(jí)，管理員可以限制每個(gè)餐補(bǔ)賬戶可以使用的場景。先會(huì)從個(gè)餐補(bǔ)賬戶開始判斷是否可在當(dāng)前場景下消費(fèi)，如果能消費(fèi)則對(duì)餐補(bǔ)賬戶內(nèi)余額進(jìn)行扣費(fèi)，如果此餐補(bǔ)賬戶在該場景下被管理員限制消費(fèi)，則會(huì)判斷下一個(gè)餐補(bǔ)賬戶，后沒有餐補(bǔ)賬戶可以使用或餐補(bǔ)賬戶余額不足，則會(huì)劃扣現(xiàn)金賬戶內(nèi)余額。

　　此功能可以滿足多種消費(fèi)場景，實(shí)現(xiàn)了員工能在不同場景下使用餐補(bǔ)。為企業(yè)食堂的多元化消費(fèi)提供了便捷的方式。智慧食堂管理系統(tǒng)，政企單位食堂升級(jí)的好幫手。

　　智能化食堂餐新方式輕松地用三步餐：自助取餐盤，自選膳食和自助清算，使食堂餐飲動(dòng)線更加清晰，減少等待時(shí)間并創(chuàng)造更好的食堂餐飲環(huán)境為餐飲者、經(jīng)營者和單位創(chuàng)建了一個(gè)多方滿意的新食堂。智能食堂打造線上預(yù)訂線下取餐的智慧餐新場景，以手機(jī)預(yù)訂、智能配送，實(shí)現(xiàn)零接觸、少接觸的供餐模式，降低傳播風(fēng)險(xiǎn)。用餐者使用手機(jī)進(jìn)入線上食堂，按餐別及時(shí)間下單，線上結(jié)算；食堂人員按照預(yù)訂數(shù)量準(zhǔn)備菜品，并派專人將制作好的菜品放入智能保溫消毒取餐柜，系統(tǒng)自動(dòng)通知用餐者取餐，操作方便，餐安全。運(yùn)用智慧食堂數(shù)據(jù)大屏平臺(tái)，餐廳管理人員可以時(shí)刻看到餐廳內(nèi)的各種菜品出售情況、人員用餐情況、現(xiàn)階段的用餐滿意度。在用餐結(jié)束后，可根據(jù)系統(tǒng)菜品出售數(shù)據(jù)信息，大幅度改善、提升職工菜品喜好，降低或去除滯銷的菜品，按照菜品贊許度和度加大制做量，避免因廚師做菜喜好不同產(chǎn)生的食物浪費(fèi)，從備餐根源降低食材浪費(fèi)。

　　用餐結(jié)束后，餐者可在云食堂、訂閱號(hào)、小程序等平臺(tái)，進(jìn)到訂單信息界面，查詢已經(jīng)完成用餐及待評(píng)價(jià)用餐，然后對(duì)該用餐進(jìn)行圖文、圖像、小視頻評(píng)價(jià)，餐廳工作人員在電腦端的系統(tǒng)后臺(tái)對(duì)評(píng)價(jià)進(jìn)行維護(hù)，掌握用餐者真實(shí)的需求，從菜品、味道、食品衛(wèi)生等多方面，大幅提升餐廳總體服務(wù)。以政企單位食堂為例，一般人數(shù)較多或是規(guī)模體制比較完善的企業(yè)會(huì)配有內(nèi)部職工食堂，既然作為單位福利性質(zhì)，所以職工食堂一般都會(huì)有餐補(bǔ)。所謂餐補(bǔ)是單位對(duì)員工餐的一種福利補(bǔ)助，通常只能消費(fèi)，不能。鑒于這種情況，***利物乙數(shù)智化食堂取餐盤機(jī)系統(tǒng)時(shí)，必須要有餐補(bǔ)管理模塊，這和社餐的管理系統(tǒng)有明顯區(qū)別。

　　例如，某企業(yè)為了提高員工餐效率和用餐體驗(yàn)，使用利物乙數(shù)智化食堂取餐盤機(jī)系統(tǒng)對(duì)所屬食堂進(jìn)行了系統(tǒng)的智能化升級(jí)。選擇利物乙數(shù)智化食堂取餐盤機(jī)，通過人臉識(shí)別自動(dòng)發(fā)放餐盤的方式實(shí)現(xiàn)自助餐餐，滿足餐需求。人臉識(shí)別系統(tǒng)識(shí)別***、識(shí)別速度快、算法更加***。通過刷臉自動(dòng)發(fā)放餐盤再餐科技感十足，提升了員工餐體驗(yàn)。通過***的解決方案，使食堂管理水平更加智能化。利物乙數(shù)智化食堂取餐盤機(jī)系統(tǒng)中，針對(duì)賬戶管理功能，設(shè)置不同的賬戶類型分為：現(xiàn)金賬戶和餐補(bǔ)賬戶現(xiàn)金賬戶主要針對(duì)無餐補(bǔ)結(jié)算方式管理員在創(chuàng)建一個(gè)用戶后，會(huì)為該用戶自動(dòng)生成一個(gè)現(xiàn)金賬戶，用戶結(jié)算時(shí)會(huì)使用該賬戶內(nèi)的余額。現(xiàn)金賬戶可以通過微信、支付寶、后臺(tái)手動(dòng)錄入的方式進(jìn)行。

　　在外觀方面，本次發(fā)布的利物乙智能餐盤機(jī)與2019年發(fā)布的智能餐盤機(jī)外觀有所變化，它是業(yè)內(nèi)率先采用2.5D無邊框設(shè)計(jì)玻璃工藝，43寸超大觸摸全高清高亮IPS顯示屏，1.5mm邊框設(shè)計(jì)。同時(shí)，***智能餐盤機(jī)采用***全能旗艦級(jí)CPU（RK3568）方案，支持更多圖形和計(jì)算機(jī)接口。在外觀方面，本次發(fā)布的利物乙智能餐盤機(jī)與2019年發(fā)布的智能餐盤機(jī)外觀有所變化，它是業(yè)內(nèi)率先采用2.5D無邊框設(shè)計(jì)玻璃工藝，43寸超大觸摸全高清高亮IPS顯示屏，1.5mm邊框設(shè)計(jì)。同時(shí)，***智能餐盤機(jī)采用***全能旗艦級(jí)CPU（RK3568）方案，支持更多圖形和計(jì)算機(jī)接口。