節水農業是提高用水有效性的農業，也就是利用降水和可利用的水資源，并采用水利、農業和管理措施提高水的利用率和水的利用效率的農業。

農業***用水（節水）技術體系包括節水農業技術、節水工程技術、節水管理技術3個方面。

農田用水從水源到被作物所利用一般要經過從水源到田間的輸水、儲存在田間轉化為土壤水、經作物根系吸收、通過生理過程到形成產量三個環節。

農業***用水（節水）就是要將水從水源到進入農田被作物吸收利用全過程的損失減少到程度。

水的損失包括：輸水損失（滲漏和蒸發）、儲水損失（深層滲漏和田間蒸發）、用水損失（水從作物根系到形成產量過程中的損失）。

節水工程技術用來解決輸水和儲水損失；節水農業技術用來解決用水損失；為了節約用水，要進行用水管理，節水管理技術將貫穿在整個用水過程中。采用節水技術不僅可以提高水的利用率，也可以對作物灌水位置、時間和均勻度進行有效控制，可以有效提高農作物的產量。