2025小型木瓜酵素生產設備廠家酵素發酵設備

溫州科信木瓜酵素生產線

一、制作木瓜酵素

市面上看到的木瓜酵素補充品大概可以分成「單一木瓜酵素」和「復合木瓜酵素」兩大類，單一木瓜酵素的是只用一種成分，直接萃取、制作而成，像鳳梨、木瓜木瓜酵素等。復合木瓜酵素基本上是以兩種以上的成分混合制成，通常都再分成主體與次體。小型木瓜酵素生產設備廠家酵素發酵設備

通常的水果酵（食用）素做法如下：

①把蜂蜜，

水果和水按照1：3：10的比例準備好。（跟容器的體積無關，例如，1斤的蜂蜜，就放3斤的水果和10

斤的水）水果切成小塊。

②把三者放入容器，水果不用去皮，洗凈即可，三者的總體積不宜超過容器體積的80%。（容器用塑料桶，不會因為氣體膨脹而破裂）

③把容器密封好，放在陰涼處，一定要密封好。然后，如果看到容器有脹氣現象，打開放氣，讓氣體流通。放置最少3個月，時間當然越長越好，最少三個月。

④倒出時，拿濾網把碎渣過濾，剩下的木瓜酵素就可以喝了。[2]

做法是不是很簡單，誰都可以做到。當然，不同木瓜酵素的作用和口感跟水果種類有關，不同的水果搭配會有不同的營養生成

二、安裝注意事項

1. 機器開箱后，首先檢查隨機技術資料是否齊全，機器在運輸中是否損壞，以便及時解決。
2. 將進料組件及出料組件按本說明書中的外形圖示安裝并調節。
3. 將各潤滑點加以新潤滑油。
4. 用搖手柄轉動機器，檢查機器是否運轉方向正確（面對電動機主軸為逆時針方向），機器必須保護接地。小型木瓜酵素生產設備廠家酵素發酵設備

三、木瓜酵素發酵技術要求

溫州市科信輕工機械有限公司是國內最早一家從事木瓜酵素生產線設備廠家，在木瓜酵素設備行業擁有90%以上市場占有率，開發出擁有國內木瓜酵素發酵技術zhuan利（MSF復合微生物發酵技術），從根本上解決了保證原材料果蔬植物中的維生素、氨基酸等有效微量元素的流失，發酵過程中PH值伴隨著階段式發酵→萃取式發酵→深層式發酵→儲存期發酵→熟成期發酵而變化，菌的發酵作用也會發生一系列變化以便完成木瓜酵素分解作用到生化合成作用再到固定化作用，而木瓜酵素的活性單位?600萬U被有效利用，才能采用獨有的 小分子分離技術！并建議采用制藥級生產技術和質量管理體系！對原材料、人員、設備、生產過程，包裝運輸質量控制*進行嚴格把控！并達到國家衛生質量標準要求.木瓜酵素之核心技術為發酵菌種，以日本生產木瓜酵素技術平臺，完全天然發酵，精純釀造。木瓜酵素精選天然、無污染、無噴射農藥的新鮮蔬果、野菜、菌菇類等百余種原物料經嚴格挑選、沖洗后，采用先進的高科技生物萃取技術，以科學配比進行壓榨，應用恒溫控制發酵工藝裝入特制的衛生級儲存罐內，密封窖藏發酵180天以上，然后提取發酵后的木瓜酵素原液配益生菌群再進行二次發酵，經過兩次發酵后其富含更多營養成分更容易被人體吸收。由于整個生產過程的溫度均控制在40℃以下自然發酵，熬合過程十分緩慢，所以木瓜酵素生產周期須超過一年以上才能灌裝包裝。

品質源自專業

作為飲料成套設備供應商和服務商，我們所有的努力都是圍繞一個中心——為用戶提供優質的產品和終身的優質服務，幫助用戶創造zui佳效益。

為此，我們追求*，通過完善的設計、制造和售后服務，確保每一臺設備在有效使用期內充分發揮其優良的設計性能。品質源自科信杰出的專業素質和永無止境的進取之心。

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溫州市科信輕工機械有限公司

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