|
|
24小時:
一、枸杞飲料生產工藝流程
枸杞→浸泡→磨漿→細磨 ↓
→ 混合→調配→加酸→定容→調香
檸檬酸鈉+甜賽糖+白砂糖+山梨酸鉀+白砂糖→溶解 ↑ ↑ ↑
→均質→灌裝→殺菌→冷卻→成品 檸檬酸+水 香精
[生產工藝]飲料總量為1000mL。
1.枸杞的處理:將稱好的枸杞加入大約300mL常溫水中浸泡2-3小時,進行打漿,經膠體磨二次細化及80目、200目二級過濾后,制成枸杞液備用。
2.溶膠:將白砂糖、甜賽糖、山梨酸鉀、檸檬酸鈉與懸浮劑干混均勻,撒入300mL、80℃純凈水中,攪拌加熱使其充分溶解,無不溶顆粒。
3.混合:將處理好的枸杞液與溶好的膠液混合均勻,備用。
4.酸化:將檸檬酸用大約50mL、50℃純凈水溶解完全,將稀釋后的酸液緩慢加入到料液中,攪拌均勻。
5.均質:將料液用50℃純凈水定容至1000mL,調香后進行均質,均質條件為60℃,壓力為20~25MPa/5~10MPa。小型枸杞飲料加工設備廠家溫州科信
6.殺菌:將料液灌裝后進行巴氏殺菌,85~90℃/15min。
7.冷卻:將殺菌后的樣品放入冷水水浴中冷卻至常溫,成品。
二、枸杞的清洗設備
用途:
適用于蔬菜、水果、水產品等顆粒狀、葉狀、根莖類產品清洗、浸泡、殺菌消毒及固色等。
工作原理:
清洗機采用高壓水流沖擊被清洗物體表面,形成含有氣泡的清洗水柱, 水柱高速運動沖擊被洗物表面,氣泡0在與物體接觸時破裂產生的能量,會對被清洗物體表面起到一個沖擊和刷洗的作用毛刷洗被清洗物體表面,將被清洗物體清洗干凈。為了除去有害物質,在循環泵的作用下,把更細小的泥沙葉類等進行過濾,過濾后的水又回到水箱,達到超強清洗作用。
特點:
設備除電機、軸承等標準件外均采用不銹鋼SUS304/2B材料制作,完全符合出口食品衛生要求。設備中設有氣泡發生裝置,使物料呈翻滾狀態,去除產品表面農殘的功效,同時可加入適量的藥劑,進行消毒固色。漂浮物可以從溢流槽溢出,沉淀物從排污口排出,以達到清洗的目的。具有洗潔凈高、節能、節水、設備穩定可靠等特點。小型枸杞飲料加工設備廠家溫州科信
本機輸送部分采用SUS304不銹鋼網帶,運行平穩、使用壽命長等特點,符合食品衛生要求。
操作簡單,維修方便、方便連線。
本機水槽主體不銹鋼采用2mm厚304不銹鋼制作而成。
三、公司近年部分業績一覽表
四、科信部分工程車間生產現狀
品質源自專業
作為飲料成套設備供應商和服務商,我們所有的努力都是圍繞一個中心——為用戶提供優質的產品和終身的優質服務,幫助用戶創造zui佳效益。
為此,我們追求*,通過完善的設計、制造和售后服務,確保每一臺設備在有效使用期內充分發揮其優良的設計性能。品質源自科信杰出的專業素質和永無止境的進取之心。
懂得多,做得更好,科信輕工機械廠是飲料生產商的優秀合作伙伴,是值得您信賴的行業轉家。
溫州科信輕工有限公司
總部地址:浙江省溫州市龍灣區濱海園區三道