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一、葡萄汁飲料生產工藝流程:
1. 果肉型(混濁汁)、清汁型;按濃度分為100%、稀釋型(5~50%各種);制取葡萄汁工藝流程如下:果肉型(混濁汁)原料→清洗→(去皮)→破碎→軟化→多道打漿→多效濃縮→高溫瞬間滅菌→大袋無菌灌裝封口清汁型
2. 原料→清洗→(去皮)→破碎→初酶解→榨汁→酶解澄清→過濾(超濾)→多效濃縮→高溫瞬間滅菌→大袋無菌灌裝封口成套葡萄汁飲料生產線設備廠家溫州科信
3. 飲料型葡萄汁工藝流程如下:濃縮葡萄汁→微細化→調配→脫氣→均質→高溫瞬間滅菌→灌裝封口(PET瓶、易拉罐等)
飲料型葡萄汁主要設備:微細化設備、調配設備、脫氣機、均質機、高溫瞬間滅菌、洗瓶-灌裝-封口設備(PET瓶、易拉罐等)
二、葡萄汁飲料的特點及功效
葡萄汁的營養價值
葡萄漿果除含水分外,還含有約15%~30%糖類(主要是葡萄糖、果糖和戊糖),各種有機酸(蘋果酸、酒石酸以及少量的檸檬酸、琥珀酸、沒食子酸、草酸、水楊酸等)和礦物質,以及各種維生素、氨基酸、蛋白質、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸、卵磷脂等。
葡萄汁的功效
1.預防心血管疾病法國科學家研究發現,葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人體血清膽固醇水平,降低血小板的凝聚力,對預防心腦血管病有一定作用。
2.促進骨骼發育促進兒童骨骼發育、對神經衰弱和過度疲勞有良好的改善作用。
3.抗衰老葡萄中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑,可抗衰老,并可清除體內自由基。
4.葡萄中含有一種微量元素(白藜蘆醇),可以防止健康細變,阻止細胞擴散。葡萄汁可以幫助器官植手術患者減少排異反應,促進早日康復。成套葡萄汁飲料生產線設備廠家溫州科信
5.舒筋從中醫的角度而言葡萄有舒筋、開胃健脾、助消化等功效,其含鐵量豐富,所以。
6.促消化葡萄含糖量約10%-25%,高者可達30左右,在葡萄所含的較多的糖分中,大部分是容易被人體直接吸收的葡萄糖,所以葡萄成為消化能力較弱者的理想果品。
三、公司近年部分業績一覽表
四、科信部分工程車間生產現狀
品質源自專業
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