2025小型青梅酒加工設備廠家溫州科信

24小時：

溫州科信青梅酒飲料生產線

點擊進入：科信飲料機械官坊旗艦店

一、青梅酒與啤酒工藝結合

啤酒在我國深受廣大消費者的喜愛，將啤酒和青梅酒的釀造工藝相結合，生產出既具有啤酒清爽的口感，又具有青梅酒特殊香味的果啤酒。果啤酒的生產工藝主要有3種，,一種是果汁與麥芽汁共同發酵生產果啤，一種是青梅酒與啤酒勾兌生產果啤酒，第三種是在啤酒中添加果汁及其他調味劑調配而成。史經略研究了藍莓啤酒的生產工藝，將冷卻后的麥汁泵入發酵罐，添加活化后的啤酒干酵母菌，添加量為0.5％。滿罐后24h和36h各排1次冷凝固物。起發溫度為8℃，主發酵溫度為12℃，當殘糖降為4obx左右時加入5%的藍莓汁保壓進入后酵，灌壓維持在 0.12mpa，貯酒時間不少于15天。小型青梅酒加工設備廠家溫州科信

二、青梅酒制作過程

一、洗梅：買回的青梅用清水清洗2——3次 二、 晾梅：洗干凈的梅一定要晾干水

二、搓梅：晾干水后，用粗鹽不停的搓，使其出水，（要搓好久才能有水出的，可以先搓一會，在腌放1——2小時后再搓，到有鹽水就可以了）

四、裝梅：把搓好的梅，用搓出來的鹽水洗干凈梅上的鹽粒，裝進瓶子里（要半瓶梅）；加50度以上的高粱酒（或米酒），酒要過梅（約大半瓶酒，不可太滿，要留位置放冰糖），加冰糖(可以先加1斤左右，2、3個月后試味不夠再加1、2塊)。一般6月后喝會好些，時間越長味道越好。小型青梅酒加工設備廠家溫州科信

三、公司近年部分業績一覽表

• 中韓合資佳維多飲品有限公司提供維生素功能飲料、玉米汁飲料兩條生產線整體工程項目；
• 安徽寧國詹氏山核桃露飲料整套生產設備；
• 湖北長陽葛美生物科技有限公司葛根飲料整套生產設備；
• 深圳市水務工程有限公司提供鹽氣水、大桶小瓶礦泉水設備；
• 鄭州輕工業學院實驗室果蔬汁整套生產線及桶裝純凈水整套備；
• 重慶秀滄生態農業開發有限公司金銀花飲料整套生產設備；
• 北京德蘭和創科技有限公司提供調味品整套設備；
• 山東維榕食品有限公司核桃乳飲料整套生產設備；
• 濟源市優洋飲品有限公司提供果汁、蘇打水生產整套設備；
• 濟源市濟水源飲品有限公司大桶水、瓶裝水整套生產設備；
• 陜西寶爾康乳業有限公司日產量100T液態奶交鑰匙工程；
• 鄭州大自然食品乳品有限公司果汁飲料、醋飲料成套設備；
• 鄭州惠濟區康源飲料食品廠4000b/h蘇打水成套設備；
• 許昌鄢陵水之郎飲品有限公司純凈水、蘇打水整套生產設備；
• 曹縣魯牛乳業有限公司提供乳品飲料設備；
• 河南咖秀食品有限公司植物蛋白飲料三條線整體工程項目；
• 河南鼎尊飲品有限公司棗汁飲料整套生產設備；
• 河北鑫泉飲品有限公司提供果汁飲料設備；
• 蘇州南溪山飲品有限公司提供茶飲料、碳酸飲料生產線；
• 金綠源中國生物科技有限公司提供整套果汁生產線；
• 廈門烽泰貿易有限公司提供果汁前處理設備；
• 河南漯河笑仙乳品飲料有限公司提供蘇打水成套設備；
• 臨潁南街村集團飲品有限公司提供蘇打水整套設備；
• 北京佳瑞翔科技發展有限公司提供果汁配套設備；
• 三門峽湖濱果汁飲料有限公司果汁配料系統整套設備；
• 遂平天中百仕樂飲品有限公司蘋果醋飲料整套生產設備；
• 河南俊生實業集團有限公司蘇打水整套生產設備；
• 河南鼎尊飲料有限公司棗汁棗酪配料系統生產設備；
• 西峽榮源食品有限責任公司獼猴桃果汁飲料配料系統生產設備；
• 河南大華之釀酒業股份有限公司水處理整套設備；
• 新鄉天源飲料食品廠果汁飲料、醋飲料成套設備
• 河南天潤真露飲料有限公司蛋白飲料整體生產設備；
• 鄭州新綠食品有限公司提供整套果汁生產線；
• 漯河市永利食品有限公司涼茶飲料生產設備；
• 河南康然食品有限公司果汁成套生產設備；
• 四川豫人飲品責任有限公司提供果汁前處理設備；
• 漯河花花牛乳業有限公司配料系統整套生產設備；
• 福建寧德葛紅山食品有限公司純凈水生產整套設備；
• 河南中萬農業提供全套水果酵素飲料生產設備
• 湖北華蒜豆生物科技有限公司提供全套酵素飲料生產線設備

四、科信部分工程車間生產現狀

品質源自專業

作為飲料成套設備供應商和服務商，我們所有的努力都是圍繞一個中心——為用戶提供優質的產品和終身的優質服務，幫助用戶創造zui佳效益。

為此，我們追求*，通過完善的設計、制造和售后服務，確保每一臺設備在有效使用期內充分發揮其優良的設計性能。品質源自科信杰出的專業素質和永無止境的進取之心。

懂得多，做得更好，科信輕工機械廠是飲料生產商的優秀合作伙伴，是值得您信賴的行業轉家。

溫州科信輕工有限公司

總部地址：浙江省溫州市龍灣區濱海園區三道