2025桑葚酵素發酵工藝|全套桑葚酵素飲料加工設備廠家

溫州科信桑葚酵素飲料生產線

一、桑葚酵素的制作方法

1、桑葚洗凈后晾干水分，玻璃瓶洗凈后在陽光下曬干，要確保玻璃瓶是干燥無油的。關于容器的選擇要特別說明一下，水果在發酵后瓶內氣體會膨脹，所以一定要選擇質量較好，足夠結實的瓶子，以防止瓶子爆裂傷人。桑葚酵素發酵工藝|全套桑葚酵素飲料加工設備廠家

2、桑葚果和白砂糖按照2:1的比例（1斤桑葚:半斤糖），混裝在一起，zui后加一些蜂蜜。水果發酵后瓶內氣體會膨脹，所以不要裝得太滿。

3、蒙上保鮮膜，旋緊蓋子，在陰涼通風的地方放置三個星期以上即可。

4、 吃的時候要用干燥無油的勺子取用，隨即蓋緊瓶蓋。飲用果汁時可加少量水稀釋，或者加些冰塊口感更佳，果肉也可一同食用。

三、桑葚酵素飲料生產線工藝流程
生產流程：   選材 -> 清洗 -> 干燥 -> 裁切 -> 發酵 -> 鰲合 -> 品管控制 -> 填充包裝 -> 出倉
生產工藝：水果桑葚酵素采用傳統工藝發酵，發酵過程分三個階段: 酵母菌發酵、醋酸菌發酵和乳酸菌發酵。
*階段：酵母菌發酵——酵母菌發酵階段將大分子分解成小分子，把淀粉分解成二氧化碳和酒精，也叫糖化作用。
第二階段：醋酸菌發酵——醋酸菌發酵階段將酒精分解掉，這個階段也叫醋化作用。
第三階段：乳酸菌發酵——乳酸菌發酵階段乳酸在反応作用下產生益生菌，這個階段也叫熟成作用

四、公司近年部分業績一覽表

• 中韓合資佳維多飲品有限公司提供維生素功能飲料、玉米汁飲料兩條生產線整體工程項目；
• 安徽寧國詹氏山核桃露飲料整套生產設備；
• 湖北長陽葛美生物科技有限公司葛根飲料整套生產設備；
• 深圳市水務工程有限公司提供鹽氣水、大桶小瓶礦泉水設備；
• 鄭州輕工業學院實驗室果蔬汁整套生產線及桶裝純凈水整套備；
• 重慶秀滄生態農業開發有限公司金銀花飲料整套生產設備；
• 北京德蘭和創科技有限公司提供調味品整套設備；
• 山東維榕食品有限公司核桃乳飲料整套生產設備；
• 濟源市優洋飲品有限公司提供果汁、蘇打水生產整套設備；
• 濟源市濟水源飲品有限公司大桶水、瓶裝水整套生產設備；
• 陜西寶爾康乳業有限公司日產量100T液態奶交鑰匙工程；
• 鄭州大自然食品乳品有限公司果汁飲料、醋飲料成套設備；
• 鄭州惠濟區康源飲料食品廠4000b/h蘇打水成套設備；
• 許昌鄢陵水之郎飲品有限公司純凈水、蘇打水整套生產設備；
• 曹縣魯牛乳業有限公司提供乳品飲料設備；
• 河南咖秀食品有限公司植物蛋白飲料三條線整體工程項目；
• 河南鼎尊飲品有限公司棗汁飲料整套生產設備；
• 河北鑫泉飲品有限公司提供果汁飲料設備；
• 蘇州南溪山飲品有限公司提供茶飲料、碳酸飲料生產線；
• 金綠源中國生物科技有限公司提供整套果汁生產線；
• 廈門烽泰貿易有限公司提供果汁前處理設備；
• 河南漯河笑仙乳品飲料有限公司提供蘇打水成套設備；
• 臨潁南街村集團飲品有限公司提供蘇打水整套設備；
• 北京佳瑞翔科技發展有限公司提供果汁配套設備；
• 三門峽湖濱果汁飲料有限公司果汁配料系統整套設備；
• 遂平天中百仕樂飲品有限公司蘋果醋飲料整套生產設備；
• 河南俊生實業集團有限公司蘇打水整套生產設備；
• 河南鼎尊飲料有限公司棗汁棗酪配料系統生產設備；
• 西峽榮源食品有限責任公司獼猴桃果汁飲料配料系統生產設備；
• 河南大華之釀酒業股份有限公司水處理整套設備；
• 新鄉天源飲料食品廠果汁飲料、醋飲料成套設備
• 河南天潤真露飲料有限公司蛋白飲料整體生產設備；
• 鄭州新綠食品有限公司提供整套果汁生產線；
• 漯河市永利食品有限公司涼茶飲料生產設備；
• 河南康然食品有限公司果汁成套生產設備；
• 四川豫人飲品責任有限公司提供果汁前處理設備；
• 漯河花花牛乳業有限公司配料系統整套生產設備；
• 福建寧德葛紅山食品有限公司純凈水生產整套設備；
• 河南中萬農業提供全套水果酵素飲料生產設備
• 湖北華蒜豆生物科技有限公司提供全套酵素飲料生產線設備

五、科信部分工程車間生產現狀

品質源自專業

作為飲料成套設備供應商和服務商，我們所有的努力都是圍繞一個中心——為用戶提供優質的產品和終身的優質服務，幫助用戶創造zui佳效益。

為此，我們追求*，通過完善的設計、制造和售后服務，確保每一臺設備在有效使用期內充分發揮其優良的設計性能。品質源自科信杰出的專業素質和永無止境的進取之心。

懂得多，做得更好，科信輕工機械廠是飲料生產商的優秀合作伙伴，是值得您信賴的行業轉家。

溫州科信輕工有限公司

總部地址：浙江省溫州市龍灣區濱海園區三道