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一、哈密瓜飲料生產(chǎn)線工藝特點(diǎn):
1、 加熱使細(xì)胞原生質(zhì)中的蛋白凝固,改變細(xì)胞的半透性,同時(shí)使果肉軟化。果膠水解,降低汁液的粘度,從而提高出汁率。處理?xiàng)l件:60-70℃/15-30min。
2、 渾濁哈密瓜生產(chǎn)中的特殊要求,多用于玻璃瓶包裝的產(chǎn)品,馬口鐵罐產(chǎn)品很少采用。冷凍保藏哈密瓜和濃縮哈密瓜無須均質(zhì)。整套哈密瓜飲料生產(chǎn)線設(shè)備價(jià)格|全自動(dòng)哈密瓜飲料加工設(shè)備廠家
3、 哈密瓜中存在大量的氧氣,會(huì)使哈密瓜中的Vc遭破壞,氧與哈密瓜中的各種成分反應(yīng)而使香氣和色澤惡化,會(huì)引起馬口鐵罐內(nèi)壁腐蝕.在加熱時(shí)更為明顯。常采用真空脫氣法,氮?dú)饨粨Q法。
4、 殺菌工藝的選擇原則:既要?dú)⑺牢⑸?,又要盡可能減低對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的影響。zui常用的方法:高溫短時(shí)(93±2℃/15~30s)。
5、 殺菌后的灌裝:高溫灌裝(熱灌裝)和低溫灌裝(冷灌裝)。果實(shí)飲料,除紙質(zhì)容器外,幾乎都采用熱灌裝(由于滿量灌裝,冷卻后哈密瓜容積縮小,容器內(nèi)形成一定的真空度)罐頭中心溫度>70℃。
二、科信三合一哈密瓜灌裝機(jī)的特點(diǎn)
小型鮮榨哈密瓜飲料生產(chǎn)線NFC哈密瓜灌裝設(shè)備加工機(jī)械采 用先進(jìn)的PLC可編程自動(dòng)控制,人機(jī)界面觸摸屏,并配備了CIP清洗系統(tǒng),能對(duì)液體接粗的地方清洗,采用人機(jī)界面觸摸屏控制,在一機(jī)上實(shí)現(xiàn)沖瓶、灌裝,封 蓋多項(xiàng)操作,外形設(shè)計(jì)美觀,科學(xué)合理,維修方便。懸掛式卡瓶口,更換瓶型方便,快捷省力,實(shí)現(xiàn)了無瓶不送蓋系統(tǒng),卡瓶自動(dòng)停機(jī)系統(tǒng),整機(jī)運(yùn)作時(shí)噪聲小,變 頻器控制等關(guān)鍵電器元件采用國際知名品牌。整套哈密瓜飲料生產(chǎn)線設(shè)備價(jià)格|全自動(dòng)哈密瓜飲料加工設(shè)備廠家
灌裝機(jī)將沖瓶,灌裝,封蓋,縮短了物料與外界接粗時(shí)間,提高了衛(wèi)生條件,生產(chǎn)能力,經(jīng)濟(jì)效益,小型鮮榨哈密瓜飲料生產(chǎn)線NFC哈密瓜灌裝設(shè)備加工機(jī)械適用于 聚酯瓶飲料的灌裝,產(chǎn)量從3000到20000瓶每小時(shí)可供選擇,采用變頻器控制技術(shù)及產(chǎn)量指示功能來實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量的調(diào)整。
適 應(yīng)于各種哈密瓜和茶飲料灌裝生產(chǎn),經(jīng)過簡單的調(diào)整部分零部件,本機(jī)同事也可以用于純水,礦泉水的灌裝生產(chǎn),采用微重力負(fù)壓灌裝技術(shù),灌裝更迅速、穩(wěn)定、準(zhǔn) 確、設(shè)備配完善的回流系統(tǒng),同時(shí)避免飲料的二次污染及氧化,能滿足95℃以下哈密瓜茶飲料的熱灌裝技術(shù)要求。機(jī)體結(jié)構(gòu)善,控制系統(tǒng)完整,操作方便,自動(dòng)化程 度高。與物料接觸零部件均用不銹鋼制造,衛(wèi)生,易清洗。
采 用高效的理蓋系統(tǒng),具有完善的喂蓋技術(shù)及保護(hù)裝置。設(shè)有過載保護(hù)裝置,能有效保護(hù)機(jī)器設(shè)備及操作者??刂葡到y(tǒng)具物料水位高度自動(dòng)控制,卡瓶自動(dòng)停等裝置。 采用懸掛式灌裝,不同瓶型,瓶子厚簿都可使用。主機(jī)采用變頻調(diào)帶控制,可方便地進(jìn)行生產(chǎn)能力的適應(yīng)調(diào)速。微電數(shù)據(jù)控制,性能穩(wěn)定,讓操作簡單,更人性化。 氣缸為灌裝動(dòng)力,生產(chǎn)率高,結(jié)構(gòu)簡單,便于維修。旋蓋部分設(shè)有自動(dòng)打滑裝置,擰蓋松緊適當(dāng)。
三、公司近年部分業(yè)績一覽表
四、、科信部分工程車間生產(chǎn)現(xiàn)狀
品質(zhì)源自專業(yè)
作為飲料成套設(shè)備供應(yīng)商和服務(wù)商,我們所有的努力都是圍繞一個(gè)中心——為用戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和終身的優(yōu)質(zhì)服務(wù),幫助用戶創(chuàng)造zui佳效益。
為此,我們追求*,通過完善的設(shè)計(jì)、制造和售后服務(wù),確保每一臺(tái)設(shè)備在有效使用期內(nèi)充分發(fā)揮其優(yōu)良的設(shè)計(jì)性能。品質(zhì)源自科信杰出的專業(yè)素質(zhì)和永無止境的進(jìn)取之心。
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