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一、科信蘋果醋生產線優勢介紹
本系列設備用于聚脂瓶裝各種果汁、蘋果醋, 果酒、礦泉水、純凈水等不含氣飲料的生產,在一機上實現沖瓶、灌裝、封蓋。
引進日本、意大利技術,采用壓力式定液面灌裝原理,灌裝速度快,液面控制穩,無滴漏現象。
彈簧式沖洗鉗手,空瓶隨軌道自動進行180°翻轉,內外二道沖洗,沖瓶效率高。
采用磁力扭矩式擰蓋頭,實現抓蓋、擰蓋功能。擰蓋力矩無級可調,具有恒力矩旋封塑蓋功能,且不傷蓋,封口嚴密可靠。
整機采用PLC電腦程序控制及人機界面觸摸屏按鈕,具有料缸內液面自動控制,無瓶不灌裝,無瓶不灌裝,無瓶不加蓋等功能,采用變頻器無級調整,生產能力數字顯示,調整極其方便。整套蘋果醋飲料生產線設備多少錢|中小型蘋果醋飲料加工設備廠家
1、本公司目前主要提供的主機產品有:
柑橘類、漿果類、小雜果類、核果類榨機等系列化果蔬榨汁機;
水果清洗、分揀、破碎、去皮、去核、過濾及冷熱打漿設備;
果汁飲料殺菌系統、CIP清洗系統、不銹鋼罐體及各類泵閥等設備;
各類水果采后處理及全自動分選設備;
多種蔬菜采后處理及全自動分選設備;
2、本公司主要承接安裝交鑰匙工程有:
時處理原料3-120噸濃縮果汁(漿)、梨汁生產線;
時處理原料3-120噸濃縮橙汁(濃縮汁)生產線;
時處理原料1-20噸桑葚汁、生姜汁、黃瓜汁等果蔬汁生產線;
時處理原料1-100噸桃漿、杏漿、胡蘿卜漿、番茄醬等生產線;
果渣綜合利用成套生產線;
時處理原料1-100噸柑橘、果梨等大宗水果采后處理全自動分選線;
時處理原料0.5-20噸大棗板栗小番茄杏等采后處理全自動分選線;
二、蘋果醋飲料的釀造工藝流程
其主要技術原理是將果經過分選、清洗、破碎、榨汁,應用復合果膠酶澄清得到果汁,添加酒母進行酒精發酵,經DF自動連續制醋機發酵把酒精轉化成醋酸,再經過濾、滅菌、陳釀、調配、澄清而成。同時,對榨汁剩下的皮渣采取與糧食混合進行固態發酵工藝生產食醋。果液態發酵由于是在通入無菌空氣條件下進行的有氧發酵,自動化程度高、發酵時間短(18-24小時),則設備利用率及原料出品率都較高。蘋果醋產品根據各自的特點再進行不同的組合調配,因而既保證了產品的質量批次間的均衡穩定性,又提高了原料的利用率。因蘋果醋為液態深層發酵技術,極大限度的保持了果中的果酸,并將果糖進行有效轉化,使果的營養成分大部分被保留下來,因此被稱為型蘋果醋。整套蘋果醋飲料生產線設備多少錢|中小型蘋果醋飲料加工設備廠家
三、幾種適合果醋加工的水果種類
1、果 果中含有豐富的維生素,果中的主要成分是碳水化合物,其中大部分是糖,蔗糖約4%,還原糖約6%-8%;酸0.5%,主要是果酸,芳香成分中的醇類占92%。用果釀造的蘋果醋色澤為淡亮色,體態澄清,口味柔和,具有果的香味。
2、山楂 山楂味微酸,微溫、消食、健胃、行氣、消積、化閼止痢、降壓具有極高的營養和價值。蛋白質含量為0.7mg/100g,Vc含量為89mg/100g,鈣為68-85mg/100g,總黃酮為7.77mg/100g,其中黃酮對高血壓和心血管系統疾病有預防和治療作用,功能十分顯著。用山楂釀造的蘋果醋澄清,褐色,酸味柔和、綿長,具有山楂特有的果香味。
3、水蜜桃 味美濃香,營養豐富,用水蜜桃制成的蘋果醋呈琥珀色,光澤度好,具有濃郁的醋香和水蜜桃特有芳香味,其酸味柔和,口感好,澄清透明。
4、獼猴桃 素有“Vc*”的美稱,營養豐富,一般成熟果含糖8%-17%,含酸量為1.4%-2.0%,由它制成的蘋果醋富含多種氨基酸及維生素,醋體顏色為草綠色,酸味柔和,具有獼猴桃特有的香味。
5、野生酸棗 其果實為圓形、紫紅色。經測定,酸棗含有31種礦物質和微量元素及多種維生素,其中Vc含量zui高,可達到830-1170mg/kg。食用野生酸棗蘋果醋可調節體液的酸堿平衡,對原發性高血壓及部分高血脂患者有較好的降壓效果。
除以上水果品種之外,梨、蘆柑、黑加侖、都柿、柿子、南瓜、沙棘等都可作為蘋果醋含糖的釀造原料。
四、公司近年部分業績一覽表
2 中韓合資佳維多飲品有限公司提供維生素功能飲料、玉米汁飲料兩條生產線整體工程項目;
2 安徽寧國詹氏山核桃露飲料整套生產設備;
2 湖北長陽葛美生物科技有限公司葛根飲料整套生產設備;
2 深圳市水務工程有限公司提供鹽氣水、大桶小瓶礦泉水設備;
2 鄭州輕工業學院實驗室果蔬汁整套生產線及桶裝純凈水整套備;
2 重慶秀滄生態農業開發有限公司金銀花飲料整套生產設備;
2 北京德蘭和創科技有限公司提供調味品整套設備;
2 山東維榕食品有限公司核桃乳飲料整套生產設備;
2 濟源市優洋飲品有限公司提供果汁、蘇打水生產整套設備;
2 濟源市濟水源飲品有限公司大桶水、瓶裝水整套生產設備;
2 陜西寶爾康乳業有限公司日產量100T液態奶交鑰匙工程;
2 鄭州大自然食品乳品有限公司果汁飲料、果醋飲料成套設備;
2 鄭州惠濟區康源飲料食品廠4000b/h蘇打水成套設備;
2 許昌鄢陵水之郎飲品有限公司純凈水、蘇打水整套生產設備;
2 曹縣魯牛乳業有限公司提供乳品飲料設備;
2 河南咖秀食品有限公司植物蛋白飲料三條線整體工程項目;
2 河南鼎尊飲品有限公司棗汁飲料整套生產設備;
2 河北鑫泉飲品有限公司提供果汁飲料設備;
2 蘇州南溪山飲品有限公司提供茶飲料、碳酸飲料生產線;
2 金綠源中國生物科技有限公司提供整套果汁生產線;
2 廈門烽泰貿易有限公司提供果汁前處理設備;
2 河南漯河笑仙乳品飲料有限公司提供蘇打水成套設備;
2 臨潁南街村集團飲品有限公司提供蘇打水整套設備;
2 北京佳瑞翔科技發展有限公司提供果汁配套設備;
2 三門峽湖濱果汁飲料有限公司果汁配料系統整套設備;
2 遂平天中百仕樂飲品有限公司蘋果醋飲料整套生產設備;
2 河南俊生實業集團有限公司蘇打水整套生產設備;
2 河南鼎尊飲料有限公司棗汁棗酪配料系統生產設備;
2 西峽榮源食品有限責任公司獼猴桃果汁飲料配料系統生產設備;
2 河南大華之釀酒業股份有限公司水處理整套設備;
2 新鄉天源飲料食品廠果汁飲料、果醋飲料成套設備
2 河南天潤真露飲料有限公司蛋白飲料整體生產設備;
2 鄭州新綠食品有限公司提供整套果汁、果醋飲料生產線;
2 漯河市永利食品有限公司涼茶飲料生產設備;
2 河南康然食品有限公司果汁成套生產設備;
2 四川豫人飲品責任有限公司提供果汁前處理設備;
2 漯河花花牛乳業有限公司配料系統整套生產設備;
2 福建寧德葛紅山食品有限公司純凈水生產整套設備;
2 河南中萬農業提供全套水果酵素飲料生產設備
2 湖北華蒜豆生物科技有限公司提供全套酵素飲料生產線設備
2 貴州古方堂生物科技有限責任公司提供全套黃酒生產設備
2 河北鄉瑤乳業有限公司提供全套牛奶生產線設備;
2 陜西寶爾康乳業有限公司日產量100T液態奶交鑰匙工程;
2 山西牧同乳業有限公司提供全套牛奶生產線設備;
2 現代牧業(集團)有限公司提供牛奶灌裝、封口設備;
2 蒙牛乳業(眉山)有限公司提供全套牛奶生產線設備;
2 石家莊君樂寶乳業有限公司提供全套牛奶生產線設備;
2 河南寶樂乳業有限公司提供全套牛奶生產線設備;
2 河南養生殿酒業提供全套黃酒生產設備
2 重慶沃豐啤酒有限公司提供全套啤酒生產線設備
2 佛山摩特堡啤酒有限公司提供全套啤酒生產線設備
2 河南君來菌往農業技術開發有限公司提供全套塑料瓶裝碳酸飲料生產線設備
五、科信部分工程車間生產現狀
品質源自專業
作為飲料成套設備供應商和服務商,我們所有的努力都是圍繞一個中心——為用戶提供優質的產品和終身的優質服務,幫助用戶創造zui佳效益。
為此,我們追求*,通過完善的設計、制造和售后服務,確保每一臺設備在有效使用期內充分發揮其優良的設計性能。品質源自科信杰出的專業素質和永無止境的進取之心。
懂得多,做得更好,科信輕工機械廠是飲料生產商的優秀合作伙伴,是值得您信賴的行業轉家。
溫州科信輕工有限公司
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