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一、枸杞酒的制作工藝
一、枸杞泡酒
【配方 枸杞子200克,白酒1kg
【功效】 益氣健胃、強精、消除疲勞。適宜于神疲肢倦、、胃寒、陽wei者。半自動玻璃瓶裝枸杞果酒生產流水線設備|全套枸杞酒灌裝機械設備廠家
【制作工藝】 將枸杞子去除腐壞顆粒,冼凈晾干泡入酒中,密封14天后開始飲用。一日2次,每次口服10毫升,在飲服過程中可向瓶中遞加白酒200毫升。
二、人參枸杞酒
【配方人參2克 枸杞子35克 熟地10克 冰糖40克 白酒1kg
【效用 人參有廣泛醫療作用,是古今著名強壯抗老藥,加配枸杞子、熟地黃又能補陰血,烏須發,壯腰膝,強視力;用酒浸藥,有效成分溶出更全,且能通經;冰糖調味,又能清熱生津,緩酒熱性。用于諸虛勞損之食少、乏力、自汗、眩暈、腰痛等癥頗有較好療效。本方宜于病后體虛及貧血、營養不良、神經衰弱、糖尿病患看使用。無病常飲,亦有強身益壽之功。
【制作工藝】
1.人參烘軟切片,枸杞除去雜質,用紗布袋裝上扎口備用。
2.冰糖放入鍋中,用適量水加熱溶化至沸,煉至色黃時,趁熱用紗布過濾去渣備用。
3.白酒裝入酒壇內,將裝有人參、枸杞布袋放入酒中,加蓋密閉浸泡10~15天,每日攪拌一次,泡至藥味盡淡,用細布濾除沉淀,加入冰糖攪勻,再靜置過濾,澄明即成。
二、科信枸杞酒生產線
1、消毒、滅菌工作:在生產前對場地、工具、設備(壓榨機、輸送線、破碎機、容器、發酵罐、管道)等方面徹底消毒、滅菌。具體方法與措施:采取高溫滅菌、化學滅菌,如:甲醛、稀硫酸、硫磺、高錳酸鉀、食用堿等。
2、設備:液體接觸部位必須是不銹鋼制造,嚴禁鐵件制品接觸。
3、運輸及采摘裝運工具:采摘裝運鮮果要的周轉箱,禁止鮮果落地堆放,再次裝卸,防止交叉污染。
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三、枸杞酒的原料選擇
原料品種是保證枸杞酒產品質量的因素之一,它將直接影響枸杞酒釀制后的感觀特性。
釀造枸杞酒的水果是什么水果都可以的。但是以獼猴桃、楊梅、橙、葡萄、荔枝、蜜桃、柿子、草莓等較為理想。選取時要求成熟度達到全熟透、果汁糖分含量高且無霉爛變質、無病蟲害。
四、公司近年部分業績一覽表
2 中韓合資佳維多飲品有限公司提供維生素功能飲料、玉米汁飲料兩條生產線整體工程項目;
2 安徽寧國詹氏山核桃露飲料整套生產設備;
2 湖北長陽葛美生物科技有限公司葛根飲料整套生產設備;
2 鄭州輕工業學院實驗室果蔬汁整套生產線及桶裝純凈水整套備;
2 重慶秀滄生態農業開發有限公司金銀花飲料整套生產設備;
2 北京德蘭和創科技有限公司提供調味品整套設備;
2 山東維榕食品有限公司核桃乳飲料整套生產設備;
2 濟源市濟水源飲品有限公司大桶水、瓶裝水整套生產設備;
2 陜西寶爾康乳業有限公司日產量100T液態奶交鑰匙工程;
2 鄭州大自然食品乳品有限公司果汁飲料、醋飲料成套設備;
2 許昌鄢陵水之郎飲品有限公司純凈水、蘇打水整套生產設備;
2 曹縣魯牛乳業有限公司提供乳品飲料設備;
2 河南咖秀食品有限公司植物蛋白飲料三條線整體工程項目;
2 河南鼎尊飲品有限公司棗汁飲料整套生產設備;
2 蘇州南溪山飲品有限公司提供茶飲料、碳酸飲料生產線;
2 金綠源中國生物科技有限公司提供整套果汁生產線;
2 廈門烽泰貿易有限公司提供果汁前處理設備;
2 臨潁南街村集團飲品有限公司提供蘇打水整套設備;
2 北京佳瑞翔科技發展有限公司提供果汁配套設備;
2 三門峽湖濱果汁飲料有限公司果汁配料系統整套設備;
2 遂平天中百仕樂飲品有限公司蘋果醋飲料整套生產設備;
2 河南鼎尊飲料有限公司棗汁棗酪配料系統生產設備;
2 西峽榮源食品有限責任公司獼猴桃果汁飲料配料系統生產設備;
2 新鄉天源飲料食品廠果汁飲料、醋飲料成套設備
2 河南天潤真露飲料有限公司蛋白飲料整體生產設備;
2 鄭州新綠食品有限公司提供整套果汁生產線;
2 漯河市永利食品有限公司涼茶飲料生產設備;
2 河南康然食品有限公司果汁成套生產設備;
2 漯河花花牛乳業有限公司配料系統整套生產設備;
2 福建寧德葛紅山食品有限公司純凈水生產整套設備;
2 河南中萬農業提供全套水果酵素飲料生產設備
2 鞏義市山水農業發展有限公司提供整套葡萄酒生產線設備
2 湖北華蒜豆生物科技有限公司提供全套酵素飲料生產線設備
2 貴州古方堂生物科技有限責任公司提供全套黃酒生產設備
2 河北鄉瑤乳業有限公司提供全套牛奶生產線設備;
2 陜西寶爾康乳業有限公司日產量100T液態奶交鑰匙工程;
2 山西牧同乳業有限公司提供全套牛奶生產線設備;
2 鄭州果蔬研究所提供整套果酒生產線設備
2 現代牧業(集團)有限公司提供牛奶灌裝、封口設備;
2 蒙牛乳業(眉山)有限公司提供全套牛奶生產線設備;
2 石家莊君樂寶乳業有限公司提供全套牛奶生產線設備;
2 河南寶樂乳業有限公司提供全套牛奶生產線設備;
2 河南養生殿酒業提供全套黃酒生產設備
2 重慶沃豐啤酒有限公司提供全套啤酒生產線設備
2 佛山摩特堡啤酒有限公司提供全套啤酒生產線設備
2 河南科技大學提供全套果汁、果酒飲料生產線設備
2 河南君來菌往農業技術開發有限公司提供全套塑料瓶裝碳酸飲料生產線設備
2 鄭州乾誠榴業有限公司提供全套石榴果酒生產線設備
五、科信部分工程車間生產現狀
品質源自專業
作為飲料成套設備供應商和服務商,我們所有的努力都是圍繞一個中心——為用戶提供優質的產品和終身的優質服務,幫助用戶創造zui佳效益。
為此,我們追求*,通過完善的設計、制造和售后服務,確保每一臺設備在有效使用期內充分發揮其優良的設計性能。品質源自科信杰出的專業素質和永無止境的進取之心。
懂得多,做得更好,科信輕工機械廠是飲料生產商的優秀合作伙伴,是值得您信賴的行業轉家。
溫州科信輕工有限公司
總部地址:浙江省溫州市龍灣區濱海園區三道