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一、沙棘果酒質量標準:
(1)感官指標。
外觀:一級,紅棕色,澄清,有光澤,無懸浮物和沉淀。二級,紅棕色,澄清,無懸浮物和沉淀。
香氣:一級,具有桑葚特有的素雅果香和陳釀酒香,協調悅人。二級,具有良好的桑果香和酒香。
滋味:一級,有桑葚酒獨特的新鮮感,醇厚,爽口,回味綿長。二級,酸甜適度,醇和,爽口。
(2)理化指標。
酒精度(20℃,%):10.0-16.0。總糖(以轉化糖計):12—20克/100毫升。總酸(以檸檬酸計):0.3-0.60克/100毫升。揮發酸(以醋酸計):一級,≤0.07克/毫升;二級,≤0.09克/毫升。自動化玻璃瓶裝沙棘酒生產流水線設備價格|全套沙棘果酒過濾設備廠家
二、科信沙棘果酒生產工藝流程:
原料→驗收→破碎→入缸→配料→主發酵→分離→后發醉→*次倒缸(池)→密封陳釀2—3個月→第二次倒缸(池)→滿缸(池)密封陳釀4—6個月→第三次倒缸(池)→澄清處理→過濾→調配→貯存1—3個月→過濾→裝瓶→成品。自動化玻璃瓶裝沙棘酒生產流水線設備價格|全套沙棘果酒過濾設備廠家
三、沙棘果酒的營養價值
據營養學家化驗測定,沙棘果中除含有豐富的蛋白質、脂肪和碳水化合物外,還含有人體必需的多種維生素和礦物質。其中維生素C(抗壞血酸)、E(生育粉)、A(胡羅卜素)、K的含量,幾乎居一切沙棘果蔬。尤以維生素C的含量zui高,每百克沙棘沙棘果中含量達800—850毫克,高的可達2100毫克,比沙棘高3—4倍,比桔子高10—15倍,相當于山楂沙棘果的20倍,葡萄的200倍,另外,每百克沙棘果中含維生素E15—220毫克;胡羅卜素的含量為500—800毫克,有的高達1400毫克,相當于含量較高的豆油的20—30倍,另有少量維生素B1、B2、B6、B12、K、D及葉酸(VBC)和菸酸(VPP),故有維生素寶庫之稱。沙棘果中所含11%的脂肪(籽油中含4%)沙棘油是脂肪酸甘油脂,有棕櫚酸、油酸、亞油酸、亞麻酸等18種脂酸的混合物,大部分為不飽和脂肪酸,及易被人體吸收,并能降低血液中的脂固醇和甘油三脂,可有效地防治動脈粥樣硬化和冠心
四、公司近年部分業績一覽表
2 中韓合資佳維多飲品有限公司提供維生素功能飲料、玉米汁飲料兩條生產線整體工程項目;
2 安徽寧國詹氏山核桃露飲料整套生產設備;
2 湖北長陽葛美生物科技有限公司葛根飲料整套生產設備;
2 鄭州輕工業學院實驗室果蔬汁整套生產線及桶裝純凈水整套備;
2 重慶秀滄生態農業開發有限公司金銀花飲料整套生產設備;
2 北京德蘭和創科技有限公司提供調味品整套設備;
2 山東維榕食品有限公司核桃乳飲料整套生產設備;
2 濟源市濟水源飲品有限公司大桶水、瓶裝水整套生產設備;
2 陜西寶爾康乳業有限公司日產量100T液態奶交鑰匙工程;
2 鄭州大自然食品乳品有限公司果汁飲料、醋飲料成套設備;
2 許昌鄢陵水之郎飲品有限公司純凈水、蘇打水整套生產設備;
2 曹縣魯牛乳業有限公司提供乳品飲料設備;
2 河南咖秀食品有限公司植物蛋白飲料三條線整體工程項目;
2 河南鼎尊飲品有限公司棗汁飲料整套生產設備;
2 蘇州南溪山飲品有限公司提供茶飲料、碳酸飲料生產線;
2 金綠源中國生物科技有限公司提供整套果汁生產線;
2 廈門烽泰貿易有限公司提供果汁前處理設備;
2 臨潁南街村集團飲品有限公司提供蘇打水整套設備;
2 北京佳瑞翔科技發展有限公司提供果汁配套設備;
2 三門峽湖濱果汁飲料有限公司果汁配料系統整套設備;
2 遂平天中百仕樂飲品有限公司蘋果醋飲料整套生產設備;
2 河南鼎尊飲料有限公司棗汁棗酪配料系統生產設備;
2 西峽榮源食品有限責任公司獼猴桃果汁飲料配料系統生產設備;
2 新鄉天源飲料食品廠果汁飲料、醋飲料成套設備
2 河南天潤真露飲料有限公司蛋白飲料整體生產設備;
2 鄭州新綠食品有限公司提供整套果汁生產線;
2 漯河市永利食品有限公司涼茶飲料生產設備;
2 河南康然食品有限公司果汁成套生產設備;
2 漯河花花牛乳業有限公司配料系統整套生產設備;
2 福建寧德葛紅山食品有限公司純凈水生產整套設備;
2 河南中萬農業提供全套水果酵素飲料生產設備
2 鞏義市山水農業發展有限公司提供整套葡萄酒生產線設備
2 湖北華蒜豆生物科技有限公司提供全套酵素飲料生產線設備
2 貴州古方堂生物科技有限責任公司提供全套黃酒生產設備
2 河北鄉瑤乳業有限公司提供全套牛奶生產線設備;
2 陜西寶爾康乳業有限公司日產量100T液態奶交鑰匙工程;
2 山西牧同乳業有限公司提供全套牛奶生產線設備;
2 鄭州果蔬研究所提供整套果酒生產線設備
2 現代牧業(集團)有限公司提供牛奶灌裝、封口設備;
2 蒙牛乳業(眉山)有限公司提供全套牛奶生產線設備;
2 石家莊君樂寶乳業有限公司提供全套牛奶生產線設備;
2 河南寶樂乳業有限公司提供全套牛奶生產線設備;
2 河南養生殿酒業提供全套黃酒生產設備
2 重慶沃豐啤酒有限公司提供全套啤酒生產線設備
2 佛山摩特堡啤酒有限公司提供全套啤酒生產線設備
2 河南科技大學提供全套果汁、果酒飲料生產線設備
2 河南君來菌往農業技術開發有限公司提供全套塑料瓶裝碳酸飲料生產線設備
2 鄭州乾誠榴業有限公司提供全套石榴果酒生產線設備
五、科信部分工程車間生產現狀
品質源自專業
作為飲料成套設備供應商和服務商,我們所有的努力都是圍繞一個中心——為用戶提供優質的產品和終身的優質服務,幫助用戶創造zui佳效益。
為此,我們追求*,通過完善的設計、制造和售后服務,確保每一臺設備在有效使用期內充分發揮其優良的設計性能。品質源自科信杰出的專業素質和永無止境的進取之心。
懂得多,做得更好,科信輕工機械廠是飲料生產商的優秀合作伙伴,是值得您信賴的行業轉家。
溫州科信輕工有限公司
總部地址:浙江省溫州市龍灣區濱海園區三道