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一、米酒簡介
米酒，又叫酒釀，甜酒。舊時叫“醴”。用糯米釀制，是中國漢族和大多數(shù)少數(shù)民族傳統(tǒng)的特產(chǎn)酒。[1] 整套米酒生產(chǎn)線設(shè)備|全自動米酒釀造設(shè)備廠家
主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒釀在北方一般稱它為“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一種特殊的微生物酵母）發(fā)酵而成的一種甜米酒。其釀制工藝簡單，口味香甜醇美。含酒精量極低，因此深受人們的喜愛[2] 。我國用優(yōu)質(zhì)糙糯米釀酒，已有千年以上的悠久歷史。米酒已成為農(nóng)家日常飲用的飲料。現(xiàn)代米酒多采用工廠化生產(chǎn)[3] 。
二、釀酒設(shè)備簡介：
本機(jī)是在本公司多年生產(chǎn)經(jīng)驗后結(jié)合米酒行業(yè)特點(diǎn)開發(fā)的灌裝、旋蓋一體機(jī)，主要用于米酒的高溫、常溫灌裝旋蓋，結(jié)合UHT超高溫瞬時殺菌系統(tǒng)自動循環(huán)工作，該機(jī)設(shè)計科學(xué)合理，系統(tǒng)完善。操作維修方便，自動化程度高。也可用于其他不含氣飲料的玻璃瓶高溫、常溫灌裝旋蓋。 設(shè)備組成：▲離位重力控制罐 ▲灌裝機(jī) ▲旋蓋機(jī) ▲回流控制罐▲真空系統(tǒng) ▲電氣部分 ▲集中潤滑部分 ▲管道設(shè)備組成 ▲卸跺機(jī) ▲對夾式?jīng)_瓶機(jī) ▲沖瓶灌裝封口機(jī)（黃酒） ▲上蓋機(jī) ▲CIP原地清洗機(jī) ▲瓶外沖洗機(jī) ▲ 殺菌冷瓶機(jī) ▲無壓力輸送及實(shí)瓶輸送系統(tǒng) ▲噴碼機(jī) ▲貼標(biāo)機(jī) ▲裝箱機(jī) ▲碼垛機(jī) ▲封箱機(jī) ▲高位重力控制罐 ▲回流控制罐 ▲真空系統(tǒng) ▲電氣部分 ▲集中潤滑部分 ▲管道整套米酒生產(chǎn)線設(shè)備|全自動米酒釀造設(shè)備廠家
三、小型米酒釀酒設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)
出酒快：只需半個小時就可以出酒，200斤糧食的發(fā)酵液約2小時即可蒸餾完畢 ；
節(jié)約燃料：只需80斤煤或柴即可蒸餾出200糧食的發(fā)酵液，節(jié)約燃料50%；
出酒率高：比普通設(shè)備提高出酒率10%；
酒質(zhì)好：蒸餾出來的酒不需勾兌就可達(dá)了國家一級白酒標(biāo)準(zhǔn)；
小型米酒釀酒設(shè)備還有以下特點(diǎn)：
1、自動旋轉(zhuǎn)翻滾蒸餾，溫度穩(wěn)定，*焦鍋；
2、不用鼓風(fēng)機(jī)，自動抽風(fēng)，火力猛；
3、自動保香排雜味，自動排糟；
4、常壓蒸餾，無爆漏現(xiàn)象，使用壽命長；
5、易清洗，易搬動。該設(shè)備采用優(yōu)質(zhì)鋁材做原料，符合國家食品機(jī)械衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，用高新焊接技術(shù)制造，技術(shù)性能先進(jìn)。
用雅大聯(lián)體式釀酒設(shè)備釀出的酒酒質(zhì)好、產(chǎn)量高、工藝簡單、節(jié)約成本，幫您創(chuàng)造zui佳效益。
四、公司近年部分業(yè)績一覽表
2 中韓合資佳維多飲品有限公司提供維生素功能飲料、玉米汁飲料兩條生產(chǎn)線整體工程項目；
2 安徽寧國詹氏山核桃露飲料整套生產(chǎn)設(shè)備；
2 湖北長陽葛美生物科技有限公司葛根飲料整套生產(chǎn)設(shè)備；
2 鄭州輕工業(yè)學(xué)院實(shí)驗室果蔬汁整套生產(chǎn)線及桶裝純凈水整套備；
2 重慶秀滄生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司金銀花飲料整套生產(chǎn)設(shè)備；
2 北京德蘭和創(chuàng)科技有限公司提供調(diào)味品整套設(shè)備；
2 山東維榕食品有限公司核桃乳飲料整套生產(chǎn)設(shè)備；
2 濟(jì)源市濟(jì)水源飲品有限公司大桶水、瓶裝水整套生產(chǎn)設(shè)備；
2 陜西寶爾康乳業(yè)有限公司日產(chǎn)量100T液態(tài)奶交鑰匙工程；
2 鄭州大自然食品乳品有限公司果汁飲料、醋飲料成套設(shè)備；
2 許昌鄢陵水之郎飲品有限公司純凈水、蘇打水整套生產(chǎn)設(shè)備；
2 曹縣魯牛乳業(yè)有限公司提供乳品飲料設(shè)備；
2 河南咖秀食品有限公司植物蛋白飲料三條線整體工程項目；
2 河南鼎尊飲品有限公司棗汁飲料整套生產(chǎn)設(shè)備；
2 蘇州南溪山飲品有限公司提供茶飲料、碳酸飲料生產(chǎn)線；
2 金綠源中國生物科技有限公司提供整套果汁生產(chǎn)線；
2 廈門烽泰貿(mào)易有限公司提供果汁前處理設(shè)備；
2 臨潁南街村集團(tuán)飲品有限公司提供蘇打水整套設(shè)備；
2 北京佳瑞翔科技發(fā)展有限公司提供果汁配套設(shè)備；
2 三門峽湖濱果汁飲料有限公司果汁配料系統(tǒng)整套設(shè)備；
2 遂平天中百仕樂飲品有限公司蘋果醋飲料整套生產(chǎn)設(shè)備；
2 河南鼎尊飲料有限公司棗汁棗酪配料系統(tǒng)生產(chǎn)設(shè)備；
2 西峽榮源食品有限責(zé)任公司獼猴桃果汁飲料配料系統(tǒng)生產(chǎn)設(shè)備；
2 新鄉(xiāng)天源飲料食品廠果汁飲料、醋飲料成套設(shè)備
2 河南天潤真露飲料有限公司蛋白飲料整體生產(chǎn)設(shè)備；
2 鄭州新綠食品有限公司提供整套果汁生產(chǎn)線；
2 漯河市永利食品有限公司涼茶飲料生產(chǎn)設(shè)備；
2 河南康然食品有限公司果汁成套生產(chǎn)設(shè)備；
2 漯河花花牛乳業(yè)有限公司配料系統(tǒng)整套生產(chǎn)設(shè)備；
2 福建寧德葛紅山食品有限公司純凈水生產(chǎn)整套設(shè)備；
2 河南中萬農(nóng)業(yè)提供全套水果酵素飲料生產(chǎn)設(shè)備
2 鞏義市山水農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司提供整套葡萄酒生產(chǎn)線設(shè)備
2 湖北華蒜豆生物科技有限公司提供全套酵素飲料生產(chǎn)線設(shè)備
2 貴州古方堂生物科技有限責(zé)任公司提供全套黃酒生產(chǎn)設(shè)備
2 河北鄉(xiāng)瑤乳業(yè)有限公司提供全套牛奶生產(chǎn)線設(shè)備；
2 陜西寶爾康乳業(yè)有限公司日產(chǎn)量100T液態(tài)奶交鑰匙工程；
2 山西牧同乳業(yè)有限公司提供全套牛奶生產(chǎn)線設(shè)備；
2 鄭州果蔬研究所提供整套果酒生產(chǎn)線設(shè)備
2 現(xiàn)代牧業(yè)（集團(tuán)）有限公司提供牛奶灌裝、封口設(shè)備；
2 蒙牛乳業(yè)（眉山）有限公司提供全套牛奶生產(chǎn)線設(shè)備；
2 石家莊君樂寶乳業(yè)有限公司提供全套牛奶生產(chǎn)線設(shè)備；
2 河南寶樂乳業(yè)有限公司提供全套牛奶生產(chǎn)線設(shè)備；
2 河南養(yǎng)生殿酒業(yè)提供全套黃酒生產(chǎn)設(shè)備、全套米酒生產(chǎn)線
2 重慶沃豐啤酒有限公司提供全套啤酒生產(chǎn)線設(shè)備
2 佛山摩特堡啤酒有限公司提供全套啤酒生產(chǎn)線設(shè)備
2 河南科技大學(xué)提供全套果汁、果酒飲料生產(chǎn)線設(shè)備
2 河南君來菌往農(nóng)業(yè)技術(shù)開發(fā)有限公司提供全套塑料瓶裝碳酸飲料生產(chǎn)線設(shè)備
2 鄭州乾誠榴業(yè)有限公司提供全套石榴果酒生產(chǎn)線設(shè)備
五、科信部分工程車間生產(chǎn)現(xiàn)狀
品質(zhì)源自專業(yè)
作為飲料成套設(shè)備供應(yīng)商和服務(wù)商，我們所有的努力都是圍繞一個中心——為用戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和終身的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，幫助用戶創(chuàng)造zui佳效益。
為此，我們追求*，通過完善的設(shè)計、制造和售后服務(wù)，確保每一臺設(shè)備在有效使用期內(nèi)充分發(fā)揮其優(yōu)良的設(shè)計性能。品質(zhì)源自科信杰出的專業(yè)素質(zhì)和永無止境的進(jìn)取之心。
懂得多，做得更好，科信輕工機(jī)械廠是飲料生產(chǎn)商的優(yōu)秀合作伙伴，是值得您信賴的行業(yè)轉(zhuǎn)家。
溫州科信輕工有限公司
總部地址：浙江省溫州市龍灣區(qū)濱海園區(qū)三道
