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一、葛根飲料生產線
野葛根茶***制作,無硫快速加工,本公司提供成套設備生產天然野葛茶,為產葛地區解決野葛加工難題,使野葛產品***功能惠服大眾。同時可以提供葛根異黃酮,葛根解酒片,葛根飲料加工工藝及成套設備。大型葛根飲料生產線設備價格|全自動葛根茶飲料灌裝生產線設備廠家
本公司是國內從事農副產品加工工藝研究和農副產品加工設備設計、制造、農副產品銷售的專業國有企業。是目前國內提供農副產品加工項目zui為齊全的企業。
專業提供適用于糧食(小型、中型干燥)、種子、中藥藥材(飲片、浸膏)、蔬菜(脫水蔬菜、蘿卜干、大頭菜、榨菜、山野菜、食用菌等)、水果(果汁、果醬、果脯、果蔬粉)、(酒糟、藥渣、糖渣等)渣糟、畜禽加工廢棄物(下水、血粉、骨粉、魚粉等)、飼料、(薯類、玉米、豆類、葛根、蕉藕)淀粉、(魔芋、南瓜、山藥、蕎麥)精粉、魔芋微粉、玉米直接加工麥芽糖、葛根等農產物料的干燥及深加工工藝及設備。
本公司集三十年經驗面向大、中、小型企業及個人提供農副產品深加工***解決方案,設備投資可大可小。
尋求農副產品深加工企業進行合作,共同開發當地農產品資源;對農副產品生產過程中產生的渣糟、畜禽加廢棄物再加工成飼料,變廢為寶。
二、葛根茶飲料生產工藝要點
(1)原料選擇
選擇葛根時應注意不同種類和產地對葛根的風味影響較大。茶湯飲料中的主要成分是葛根浸出液,或稱茶汁、茶湯,因此葛根品種和品質的好壞直接影響飲料的質量。用于茶飲料的葛根原料主要是紅茶、烏龍茶和綠茶,其中以紅茶居多,其次是烏龍茶。大型葛根飲料生產線設備價格|全自動葛根茶飲料灌裝生產線設備廠家
(2)浸提
葛根原料的顆粒大小、浸提溫度、浸提時間、茶水比例以及浸提方式(設備)均直接影響可溶性物質的浸提率及提取液的品質,從而影響茶飲料的香味和有效成分的濃度。
(3)過濾與分離
調配茶飲料前,需要進行過濾。另外含乳茶飲料在過濾后加熱前還應進行均質(一般采用高壓均質機進行均質,壓力控制在20~25Mpa,溫度80~85℃)。
(4)澄清
在茶飲料加工中,茶多酚在浸提和高溫過程,會發生絮凝和沉淀。為了得到質量穩定、品質優良的茶飲料,必須通過澄清等方法除去產生的沉淀物質。
(5)濃縮
目前,主要采用反滲透法來濃縮茶汁。通常在茶湯中加入5~10g/L的纖維素粉。反滲透到茶湯濃縮到規定濃縮度后,再通過過濾和離心分離的方法去掉茶湯中的纖維素,而獲得濃茶汁。濃茶湯可以用作基料,用于配置茶飲料,也可以進一步干燥,制造速溶茶。
(6)調和
由于茶湯極易氧化褐變,影響茶飲料的風味,因此需要加入抗氧化劑(如抗壞血酸及其鈉鹽、異抗壞血酸及其鈉鹽)。如果茶飲料偏酸,則常用碳酸氫鈉來調節pH至6~6.5.在茶飲料風味允許的前提下,宜將pH調低一些,有效防止微生物生長,提高化學成分的穩定性。
(7)灌裝
調配好的茶湯原料加熱到90~95℃,趁熱灌裝,然后沖氮、密封,若采用無菌包裝,則采用殺菌冷卻后再無菌灌裝。
(8)殺菌
茶湯飲料的PH在4.5以上,***采用高壓殺菌。一般采用高溫殺菌或高溫瞬時殺菌,均可有效殺滅飲料中肉毒桿菌芽孢,達到預期的殺菌效果。另外輻射殺菌、微波殺菌、高壓脈沖殺菌等非熱殺菌等高新技術,在茶飲料生產中的應用正逐漸被推廣。
三、科信葛根茶飲料生產工藝
近 幾年來,各大食品行業對葛根茶飲料生產技術方面的不斷研究,突破并解決了傳統葛根茶飲料生產線生產葛根茶飲料過程中現存的一些技術難題,如營養物質的損失、芳香物質逸 散、后渾濁的產生等問題,從而提高了葛根茶飲料的品質。如今市場上出售的葛根茶飲料,如冰紅葛根茶飲料、綠葛根茶飲料、烏龍葛根茶飲料、花葛根茶飲料、紅葛根茶飲料等占據了中國飲料市 場的很大一部分,從這點說明葛根茶飲料在我國飲料市場所占的地位越來越重要,相繼葛根茶飲料生產技術不斷提高,尤其葛根茶飲料在澄清、包裝、滅菌、護色護香等方面都有 了較大的改善。國內外在葛根茶飲料生產中開發出許多高新技術,如膜分離技術、酶技術、微波技術、非熱殺菌技術、無菌灌裝技術、芳香物質回收技術、冷凍干燥技術 等。
葛根茶飲料生產工藝如下:
葛根—浸提—過濾—茶浸提液—調和—過濾—加熱—灌裝—充氮—密封—滅菌—冷卻—檢驗—成品
四、公司近年部分業績一覽表
2 中韓合資佳維多飲品有限公司提供維生素功能飲料、玉米汁飲料兩條生產線整體工程項目;
2 安徽寧國詹氏山核桃露飲料整套生產設備;
2 湖北長陽葛美生物科技有限公司葛根飲料整套生產設備;
2 鄭州輕工業學院實驗室果蔬汁整套生產線及桶裝純凈水整套備;
2 重慶秀滄生態農業開發有限公司金銀花飲料整套生產設備;
2 北京德蘭和創科技有限公司提供調味品整套設備;
2 山東維榕食品有限公司核桃乳飲料整套生產設備;
2 濟源市濟水源飲品有限公司大桶水、瓶裝水整套生產設備;
2 陜西寶爾康乳業有限公司日產量100T液態奶交鑰匙工程;
2 鄭州大自然食品乳品有限公司果汁飲料、醋飲料成套設備;
2 許昌鄢陵水之郎飲品有限公司蘇打水、純凈水整套生產設備;
2 曹縣魯牛乳業有限公司提供乳品飲料設備;
2 河南咖秀食品有限公司植物蛋白飲料三條線整體工程項目;
2 河南鼎尊飲品有限公司棗汁飲料整套生產設備;
2 蘇州南溪山飲品有限公司提供碳酸飲料、茶飲料生產線;
2 金綠源中國生物科技有限公司提供整套果汁生產線;
2 廈門烽泰貿易有限公司提供果汁前處理設備;
2 臨潁南街村集團飲品有限公司提供蘇打水整套設備;
2 北京佳瑞翔科技發展有限公司提供果汁配套設備;
2 三門峽湖濱果汁飲料有限公司果汁配料系統整套設備;
2 西和縣紅順農業綜合開發有限公司提供全套大桶、小瓶水生產線
2 遂平天中百仕樂飲品有限公司蘋果醋飲料整套生產設備;
2 河南鼎尊飲料有限公司棗汁棗酪配料系統生產設備;
2 西峽榮源食品有限責任公司獼猴桃果汁飲料配料系統生產設備;
2 新鄉天源飲料食品廠果汁飲料、醋飲料成套設備
2 禮縣河畔溝純凈水加工廠提供全套小瓶水、大桶純凈水水生產線
2 河南天潤真露飲料有限公司蛋白飲料整體生產設備;
2 鄭州新綠食品有限公司提供整套果汁生產線;
2 漯河市永利食品有限公司涼茶飲料生產設備;
2 河南康然食品有限公司果汁成套生產設備;
2 漯河花花牛乳業有限公司配料系統整套生產設備;
2 福建寧德葛紅山食品有限公司大桶、小瓶純凈水生產整套設備;
2 河南中萬農業提供全套水果酵素飲料生產設備
2 鞏義市山水農業發展有限公司提供整套葡萄酒生產線設備
2 湖北華蒜豆生物科技有限公司提供全套酵素飲料生產線設備
2 貴州古方堂生物科技有限責任公司提供全套黃酒生產設備
2 河北鄉瑤乳業有限公司提供全套牛奶生產線設備;
2 陜西寶爾康乳業有限公司日產量100T液態奶交鑰匙工程;
2 山西牧同乳業有限公司提供全套牛奶生產線設備;
2 鄭州果蔬研究所提供整套果酒生產線設備
2 鄭州市公路工程公司提供全套大桶、小瓶純凈水生產線
2 現代牧業(集團)有限公司提供牛奶灌裝、封口設備;
2 蒙牛乳業(眉山)有限公司提供全套牛奶生產線設備;
2 石家莊君樂寶乳業有限公司提供全套牛奶生產線設備;
2 河南寶樂乳業有限公司提供全套牛奶生產線設備;
2 河南養生殿酒業提供全套黃酒生產設備、全套米酒生產線
2 重慶沃豐啤酒有限公司提供全套啤酒生產線設備
2 佛山摩特堡啤酒有限公司提供全套啤酒生產線設備
2 河南科技大學提供全套果汁、果酒飲料生產線設備
2 河南君來菌往農業技術開發有限公司提供全套塑料瓶裝碳酸飲料生產線設備、易拉罐蟲草飲料生產線
2 鄭州乾誠榴業有限公司提供全套石榴果酒生產線設備
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五、科信部分工程車間生產現狀
品質源自專業
作為飲料成套設備供應商和服務商,我們所有的努力都是圍繞一個中心——為用戶提供優質的產品和終身的優質服務,幫助用戶創造zui佳效益。
為此,我們追求*,通過完善的設計、制造和售后服務,確保每一臺設備在有效使用期內充分發揮其優良的設計性能。品質源自科信杰出的專業素質和永無止境的進取之心。
懂得多,做得更好,科信輕工機械廠是飲料生產商的優秀合作伙伴,是值得您信賴的行業轉家。
溫州科信輕工有限公司
總部地址:浙江省溫州市龍灣區濱海園區三道