沙棘果醋飲料生產(chǎn)設備 沙棘深加工設備

溫州科信沙棘果醋飲料生產(chǎn)線

一、沙棘醋的生產(chǎn)工藝

經(jīng)酒精發(fā)酵、醋酸發(fā)酵后制得的液體物料，含有高梁、沙棘、麥麩、米糠、甘草、薏米、山藥、五味子、花生米、紅棗、核桃仁、食鹽、花料、糖料和水成份，其特征在于該沙棘保健醋可由下述制備步驟得到沙棘果醋飲料生產(chǎn)設備 沙棘深加工設備

(1)粉碎搗碎將高梁粉碎，再將沙棘果搗碎備用；

(2)混合潤料將高梁碎料與沙棘果碎料混合均勻，然后拌水將備料潤濕到用手握指縫滲出水為限；

(3)蒸料將混合潤料在常壓下經(jīng)蒸2小時后出料；

(4)冷卻加曲將蒸后的料冷卻至37℃后，加入大曲即麩曲拌合均勻；

(5)加汁浸泡在加曲料中再加入鮮沙棘汁浸泡30分鐘；

(6)酒精發(fā)酵在加汁浸泡料中加入核桃仁、山藥、薏米、五味子、花生米、紅棗和甘草后攪拌混合入缸，將缸口密封進行發(fā)酵7天；

(7)拌醅在發(fā)酵料中加入麩皮、沙棘皮渣和米糠后與發(fā)酵料混合均勻；

(8)醋酸發(fā)酵將拌醅料裝入缸內(nèi)發(fā)酵4-5天，溫度保持在35℃-40℃之間，但zui高溫不能超過45℃；

(9)加鹽在醋酸發(fā)酵后的料中加入食鹽；

(10)熏醅加香取2分之1的加鹽醋酸發(fā)酵料在缸內(nèi)加熱至60℃-80℃保溫持續(xù)4-5天，同時另取其余的2分之1的加鹽醋酸發(fā)酵料再加水浸泡10小時淋出醋液，然后在淋出醋液中加入花料即花椒、大香、小香、廣皮、桂皮和良姜煮沸后再倒入熏醅料缸中浸泡10小時后再淋出新醋；

(11)濃縮加糖將淋出的新醋進行濃縮后再加入糖料即蜂蜜、白沙糖和冰糖混合均勻；(12)過濾滅菌將濃縮加糖后的醋液用800-1000目的篩過濾后高溫瞬時滅菌；

(13)裝瓶將滅菌后的醋液經(jīng)化驗合格后裝瓶。

二、科信企業(yè)文化

溫州科信輕工機械有限公司所 有員工秉承“兢兢業(yè)業(yè)做事、實實在在做人”的宗旨，每個崗位都盡職盡責，確保所有產(chǎn)品及工程從設計、安裝，到售后的*高質(zhì)量完成，為客戶創(chuàng)造了優(yōu)良的 生產(chǎn)和使用環(huán)境。我們將繼續(xù)堅持以產(chǎn)品質(zhì)量為根本，科學進步為導向，科技人才為根基，優(yōu)良售后服務為天職。我們十分珍視同客戶的良好關系，關注客戶的需求 是我們不斷創(chuàng)新的動力。始終把用戶利益放在*位，“品質(zhì)是企業(yè)生存之本，服務是品牌發(fā)展之根” 提供一liu技術，奉獻一liu服務，竭誠合作共創(chuàng)輝煌。沙棘果醋飲料生產(chǎn)設備 沙棘深加工設備

三、信沙棘果醋生產(chǎn)線優(yōu)勢介紹

本系列設備用于聚脂瓶裝各種果汁、沙棘果醋, 果酒、礦泉水、純凈水等不含氣飲料的生產(chǎn)，在一機上實現(xiàn)沖瓶、灌裝、封蓋。
引進日本、意大利技術，采用壓力式定液面灌裝原理，灌裝速度快，液面控制穩(wěn)，無滴漏現(xiàn)象。
彈簧式?jīng)_洗鉗手，空瓶隨軌道自動進行180°翻轉(zhuǎn)，內(nèi)外二道沖洗，沖瓶效率高。
采用磁力扭矩式擰蓋頭，實現(xiàn)抓蓋、擰蓋功能。擰蓋力矩無級可調(diào)，具有恒力矩旋封塑蓋功能，且不傷蓋，封口嚴密可靠。
整機采用PLC電腦程序控制及人機界面觸摸屏按鈕，具有料缸內(nèi)液面自動控制，無瓶不灌裝，無瓶不灌裝，無瓶不加蓋等功能，采用變頻器無級調(diào)整，生產(chǎn)能力數(shù)字顯示，調(diào)整極其方便。

四、科信部分工程車間生產(chǎn)現(xiàn)狀

品質(zhì)源自專業(yè)

作為飲料成套設備供應商和服務商，我們所有的努力都是圍繞一個中心——為用戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和終身的優(yōu)質(zhì)服務，幫助用戶創(chuàng)造zui佳效益。

為此，我們追求*，通過完善的設計、制造和售后服務，確保每一臺設備在有效使用期內(nèi)充分發(fā)揮其優(yōu)良的設計性能。品質(zhì)源自科信杰出的專業(yè)素質(zhì)和永無止境的進取之心。

懂得多，做得更好，科信輕工機械廠是飲料生產(chǎn)商的優(yōu)秀合作伙伴，是值得您信賴的行業(yè)轉(zhuǎn)家。

溫州市科信輕工機械有限公司

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