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該機(jī)采用復(fù)合刀具，全自動(dòng)土豆切丁機(jī)一次成型，形狀規(guī)則，切面光滑，專業(yè)土豆切丁機(jī)成型率高，設(shè)計(jì)先進(jìn)，操作方便，耗能低，效率高，采用不銹鋼材料，防腐，美觀，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，深受外貿(mào)出口單位青睞。切丁時(shí)使用的是切片刀、圓刀和橫切刀。將圓刀、橫切刀和梳板取出，商用土豆切丁機(jī)就能進(jìn)行各種厚度的切片工作。只要將全自動(dòng)土豆切丁機(jī)圓刀或者橫切刀取出，就能進(jìn)行各種厚度的專業(yè)土豆切丁機(jī)切條工作。大型土豆切丁機(jī)因豎刀模擬手工切菜原理，加工表面平整光滑，成型規(guī)則，被切蔬菜組織完好，保持新鮮，適用于脫水蔬菜、速凍蔬菜加工廠及食品醬菜行業(yè)加工各種根、莖類蔬菜成正方體及長方體形狀。
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