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操作簡單，外觀美觀，主要用于油煎各種食物，臺式電扒爐也適合做各種鐵板魷魚、鐵板肉、鐵板牛排、鐵板海鮮等，適用于賓館，休閑店，飯店等，電扒爐也適合商場、市場等地現做現賣的形式，鐵板魷魚電扒爐適合客流量大的夜市或者市場或者集貿市場等場所。
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