大蒜分瓣機有兩種型號：SFB400型，SFB800型，每小時產量分別是400公斤，800公斤,功率分別是0.75kwkw380v，1.85（1.1＋0.75）kw380v，外形尺寸分別是：580x520x1000mm，840x940x1370mm，分瓣率98%以上。該剝瓣機由符合品保標準的軟性滾輪，來進行仿真手剝的動作，使蒜球達到剝離的效果，并可調整膠輪送的間隙，操作簡單，蒜球大小均可使用，具有蒜瓣不損傷，剝離率高之優點。內置風機，操作簡單，一人可單獨使用。集實用、省電、生產效率高、維修及清理容易、故障率低等特點。本產品以電動機為動力，通過鏈傳動形式帶動兩組膠輥轉動，利用絲桿調整膠輥間距以適應不同規格的蒜頭加工。破瓣機應安裝在基礎平穩的地方，建議用戶在電源開關前安裝電動機保護起動器及漏電保護開關。大蒜破瓣前應根據蒜頭的規格,通過破瓣機的調整機構,將膠輥間距調整適當，接通電源，即可進行破瓣加工。
