大型切酸菜機(jī)主要用于各種莖葉類軟菜切斷，以及細(xì)長類硬菜切片或絲，多功能切酸菜機(jī)采用旋轉(zhuǎn)的刀盤切削，北京切酸菜機(jī)將各種蔬菜切成段或片，電動切酸菜機(jī)具有切面質(zhì)量好，所切蔬菜長度誤差小，切片厚薄均勻，大型切酸菜機(jī)不破壞纖維組織的特點，同時該大型切酸菜機(jī)切菜效率高，操作方便，多功能切酸菜機(jī)能耗低高效，切酸菜機(jī)器價格低廉，電動切酸菜機(jī)是蔬菜加工行業(yè)的理想設(shè)備。
大型切酸菜機(jī)工作時，是將待切蔬菜置于輸菜帶上，將蔬菜輸送至入料口，高速運轉(zhuǎn)的切刀將其切成斷狀或片狀，多功能切酸菜機(jī)、北京切酸菜機(jī)主要用于各種莖葉類軟菜切斷，以及細(xì)長類硬菜切片或絲，本大型切酸菜機(jī)輸菜支架、壓菜部分，殼體底盤、殼體圍板、機(jī)架護(hù)板等主要部件均采用不銹鋼材料制作，電動切酸菜機(jī)能切制出滿意長度尺寸的蔬菜。大型切酸菜機(jī)是蔬菜加工行業(yè)制作保鮮蔬菜和脫水蔬菜較理想的加工切酸菜機(jī)器設(shè)備。多功能切酸菜機(jī)主要有機(jī)架、壓菜部分，輸菜部分，切菜部分，傳動部分，機(jī)數(shù)字控制電路部分等結(jié)構(gòu)組成，且北京切酸菜機(jī)輸送帶及壓菜帶采用無毒橡膠材料制成，保證多功能切酸菜機(jī)長期工作不銹，電動切酸菜機(jī)器價格低廉，符合食品加工機(jī)械衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。
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