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夏季炎熱，隨著全民的消費(fèi)時代來臨，消費(fèi)已經(jīng)逐步擺脫了曾經(jīng)單一的溫飽層次，走向更為廣闊的消費(fèi)層面。據(jù)有關(guān)顯示，目前時尚食品消費(fèi)總額在逐年持續(xù)增加，已經(jīng)成為了消費(fèi)主流。筆者分析了這其中的原因：首先，隨著經(jīng)濟(jì)生活的日益發(fā)達(dá)，民眾的消費(fèi)已經(jīng)從解決溫飽、生存方面升華到了精神和文化層次的享受，注定了時尚食品的發(fā)展是必然趨勢；其次，社會經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，使普通家庭民眾有能力自主選擇自己喜歡的食品。作為時尚食品的代表，冰淇淋、冰沙、爆米花等已經(jīng)走進(jìn)了日常家庭，不論地區(qū)、時間，街頭拿著爆米花、冰淇淋的男女已經(jīng)成為了一道靚麗的風(fēng)景線。面對巨大的消費(fèi)人群，很多投資者通過投資金日來食品設(shè)備，在市場中站穩(wěn)的了腳跟，創(chuàng)造了不菲的利潤。

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