蛋糕產品冷藏柜-蛋糕柜-三明治展示柜

產品價格：	1/人民幣
最后更新：	2013-11-07 16:27:31
產品產地：	佛山
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公司基本資料信息

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壓力法選取蛋糕柜毛細管的方法
蛋糕柜制冷循環主要分四個過程，分別是壓縮、冷凝、節流與蒸發。其中節流過程由毛細管完成。毛細管將冷凝器送來的高壓、中溫（接近室內溫度）的制冷劑液體節流成低壓、低溫的制冷劑液體（其中含部分氣體），經節流后的制冷劑流過蒸發器，從而吸收箱內的熱量，達到制冷降溫的目的。
蛋糕柜毛細管一端連著冷凝器，另一端連著蒸發器，由其保持兩端一定的壓力差，并起到由冷凝器向蒸發器的供液控制作用。毛細管的供液能力對蛋糕柜的制冷效果有很大影響。
若供液量很小，則蒸發器內的制冷劑會偏少，從而制冷效果差，箱內結霜面少；若供液量過大，制冷劑的蒸發壓力會很高，從而蒸發溫度高、箱內溫度達不到相應的溫度等級，嚴重的還會造成壓縮機無法停機故障。
蛋糕柜毛細管的供液能力與其幾何尺寸有關。長度越長、內徑越小，相應的供液量越小；反之越大。
蛋糕柜中使用的毛細管，一般使用內徑為0.5～1mm、長度2～4m的紫銅管。其尺寸主要由蛋糕柜采用的壓縮機功率與其相應溫度等級確定。
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