豬肉冰柜-玻璃門(mén)急凍柜

豬肉冰柜-玻璃門(mén)急凍柜
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　　我們都知道超市一般都設(shè)有生鮮區(qū)，其主要是銷售一些肉類生鮮食品，像豬肉、牛肉、雞

肉、鴨肉等等，對(duì)于超市來(lái)說(shuō)選用什么類型的冰柜來(lái)放肉好呢，一般最好是銷售陳列和存儲(chǔ)保

鮮兩不誤的，夏天氣溫也比較熱，早上才進(jìn)的肉類如果不放進(jìn)冰柜里面保鮮起來(lái)，到中午就會(huì)

有味道了，那樣就會(huì)影響銷售，還有就是晚上有時(shí)候也會(huì)有銷售不完的，也必須要有冰柜存儲(chǔ)

那樣才行，降低經(jīng)濟(jì)損失。
　　一般超市用來(lái)放肉的主要是兩種：
　　一種是敞開(kāi)式的鮮肉柜，主要用于面積稍微大點(diǎn)的超市，其風(fēng)冷敞開(kāi)式設(shè)計(jì)，為了保障食

品的安全和水分不流失，我們都有看到放在這種樣式的鮮肉柜里面的商品一般在銷售儲(chǔ)存前最

好用保鮮膜保障好，內(nèi)膽不銹鋼設(shè)計(jì)，易清洗，省時(shí)省力，風(fēng)冷設(shè)計(jì)，溫度更均勻。晚上停業(yè)

時(shí)可以把節(jié)能簾拉上，省電衛(wèi)生。
　　另一種就是臥式玻璃門(mén)的生鮮柜了，類似超市用來(lái)放湯圓餃子的哪種臥式島柜，其都是常

用直冷式制冷方式，頂蓋都是采用帶滑輪的玻璃門(mén)設(shè)計(jì)，一般有平面和斜面設(shè)計(jì)，功率的話就

比較低，用電量也比較小，存放展示面積的話就沒(méi)有敞開(kāi)式鮮肉柜那么廣。
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