魚干烘干現(xiàn)狀：

     目前，魚干烘干種類繁多，海魚和淡水魚都有，海魚相比淡水魚由于體積較小以及溫度要求可調(diào)范圍更大，所以海魚烘干質(zhì)量優(yōu)先。除了傳統(tǒng)工藝，太陽曬干。就是市面上烘干設(shè)備種類較多，每種烘干設(shè)備都沒有一個標(biāo)準(zhǔn)，烘烤出來的魚干色澤和營養(yǎng)成分也參差不齊，如果采用煤鍋爐或者油鍋爐以及燒柴設(shè)備烘干，對于食品來說，很不衛(wèi)生，所以一直不能得以應(yīng)用。

     然而，隨著科技發(fā)展的結(jié)果，金凱高溫?zé)岜煤娓沙凉褚惑w機(jī)順勢應(yīng)用而生，解決了以上傳統(tǒng)烘干機(jī)多種不衛(wèi)生以及耗能、需要大量勞動力的煩惱。

海魚等海產(chǎn)品的烘干一般要注意以下問題：

1. 前期溫度不能過高，以避免高溫影響烘干后的質(zhì)量

2. 海產(chǎn)品一般含水量比較大，另外，海產(chǎn)品中存在脂肪和油脂，脫水困難，所以控制脫水速度很關(guān)鍵

3. 海產(chǎn)品烘干后的色澤至關(guān)重要

4. 烘干過程中要保持一定風(fēng)量，避免水汽停留在物料表面

 金凱熱泵烘干除濕一體機(jī)能自動控溫，控濕，能有效避免海產(chǎn)品在烘干過程中的營養(yǎng)損失和顏色改變，特別適合用于海魚等海產(chǎn)品烘干。

金凱烘干除濕機(jī)的優(yōu)點：

1、安裝方便：安裝、拆遷方便，占地面積少，可裝于室內(nèi)、外； 

2、高效節(jié)能：只需消耗少量的電能，就可以在空氣中吸收大量的熱量，耗電量僅為電加熱器的1／4；同燃煤、油、燃?xì)夂娓蓹C(jī)相比，可節(jié)省60%左右的運行費用。 1度電等于4度電。 

3、環(huán)保無污染：無任何的燃燒物及排放物，是一種可持續(xù)發(fā)展的環(huán)保型產(chǎn)品。 

4、運行安全可靠：整個系統(tǒng)的運行無傳統(tǒng)干燥器(燃油、燃?xì)饣螂娂訜?/font>)中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危險，是一種絕對安全可靠的半封閉干燥系統(tǒng)。