高剪切乳化機(jī)主要性能特點(diǎn)：

　　1． 又稱離心式均質(zhì)機(jī)，特別適合于物料的前處理工段；

　　2． 具有處理量大，能耗小，適合于工業(yè)化連續(xù)化生產(chǎn)；

　　3． 處理過(guò)的物料具有顆粒分布范圍窄，均勻度好的特點(diǎn)；

　　4． 省時(shí)、高效、節(jié)約能源，生產(chǎn)效率高；

　　5． 裝拆簡(jiǎn)單，易清洗，滿足不同場(chǎng)合的CIP清洗需要；

　　6． 具有一定的自吸力和低揚(yáng)程輸送功能；

　　7． 無(wú)死角，物料100%通過(guò)分散乳化；

8． 噪音的低，運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，維護(hù)方便；

應(yīng)用在化妝品乳劑以至于膠漿等任何需要攪拌、均質(zhì)、粉碎、懸浮和溶解的過(guò)程。如下所示：

　　混合：糖漿、香波、洗滌液、果汁濃縮液、酸奶、甜點(diǎn)、混合奶制品、油墨、瓷釉。

　　分散混合：甲基纖維素溶解、膠質(zhì)體溶解、碳化物溶解、油水乳化，預(yù)混合、調(diào)味料生產(chǎn)、穩(wěn)定劑溶解、煙塵、鹽、氧化鋁、農(nóng)藥。

　　分散：懸浮液、藥丸包衣、藥物解聚、涂料分散、唇膏、蔬菜濃湯、芥末混合物、催化劑、消光劑、金屬、顏料、改性瀝青、納米材料的制備和解聚。

　　乳化：藥乳液、藥膏、雪花膏、面膜、面霜、乳化香精、油水乳化、乳化瀝青、樹(shù)脂乳化、蠟乳化、水性聚氨脂乳化、農(nóng)藥。

均質(zhì)：藥乳液、藥膏、雪花膏、面膜、面霜、組織勻漿、奶制品均質(zhì)、果汁、打印墨水、果醬

3、間歇式高剪切工作過(guò)程：在高速旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)子產(chǎn)生的離心力作用下,物料從工作頭的上下進(jìn)料區(qū)域同時(shí)從軸向吸入工作腔強(qiáng)勁的離心力將物料從徑向甩入定、轉(zhuǎn)子之間狹窄精密的間隙中。同時(shí)受到離心擠壓、撞擊等作用力,使物料初步分散乳化。在調(diào)整旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)子外端產(chǎn)生至少15m/s以上的線速度,最高可至40m/s，并形成強(qiáng)烈的機(jī)械及液力剪切、液層摩擦、撞擊撕裂，使物料充分的分散、乳化、均質(zhì)、破碎、同時(shí)通過(guò)定子槽射出。物料不斷高速地從徑向射出，在物料本身和容器壁的阻力下改變流向，與此同使在轉(zhuǎn)子區(qū)產(chǎn)生的上、下軸向抽吸力的作用下，又形成上、下兩股強(qiáng)烈的翻動(dòng)喘流。物料經(jīng)過(guò)數(shù)次循環(huán)，最終完成分散、乳化、均質(zhì)過(guò)程。