玫瑰花色澤鮮艷，屬于玫瑰花產品中的極品。玫瑰花生產技術主要有2個要點，如下：

第一是鮮花采收時花朵開放的程度，一般以花朵頂部剛剛散開，直徑0.5-1.5cm最佳采收時機。此時，采收的玫瑰花經干燥后，花瓣不會脫落，整朵干花造型完整、美觀商品性極佳。如果采得太晚，花朵已經完全開放，采收后的玫瑰花在其干燥過程中花瓣會大量脫落，從而嚴重影響其商品價值。

 

第二個就是干燥技術。玫瑰花的干燥方法很多，常見的有自然干燥 、自然陰干、速凍干燥和加熱設備烘干等。其中自然干燥和自然陰干兩種方法，雖然可以節省成本，但是如果遇到陰雨天氣，玫瑰花就容易發霉，還有導致產量嚴重不足，保質期相對也比較短，一般2到3個月就有可能會長出蟲子，只要原因是干燥前一些表面蟲卵沒有殺死。因此，自然干燥法不宜用作玫瑰干花的商品生產。

 

金凱空氣能烘干干燥可以很好的保護玫瑰花中的有效成分 ，是生產高檔玫瑰干花的最佳方法。烘干法在玫瑰干花生產中應用最多，常見的有熱風烘干和暖房烘干，但是此兩種烘干相對比較耗能 ，還有衛生程度較低，相比空氣能烘干沒有任何優勢。然而，無論哪種烘干，最關鍵的是玫瑰鮮花要分層放置，每層鮮花擺放厚度不得超過10厘米，烘干溫度不得超過65℃。整個烘干過程不得翻動鮮花。干燥程度的掌握，以用手捏花蒂成粉即可。烘干后的干花立即裝入密閉的塑料袋（食品用聚丙烯塑料袋）中，袋內各放入 一袋干燥劑和一袋抗氧化劑。然后，盡可能排除塑料袋內的空氣，將塑料袋密封后避光保存。

金凱空氣能烘干機原理：

熱泵烘干機是一種新型高效率節能烘干機，其工作原理是根據逆卡諾循環原理，采用少量的電能，利用壓縮機，將工質經過膨脹閥后在蒸發器內蒸發為氣態，并大量吸收空氣中的熱能，氣態的工質被壓縮機壓縮成為高溫、高壓的氣體，然后進入冷凝器放熱，把干燥介質加熱，如此不斷循環加熱，可以把干燥介質加熱至40℃～85℃。相對于電熱烘干機而言，節約了三分之二的電能。

金凱空氣能烘干機技術特點：

1、節能明顯：熱效率高達460%，運行費用是燃氣、燃油的1/3，是用電的1/4，比太陽能低40%，比燃煤省30%，1度電當4度用； 

2、環保：無廢熱、廢水、廢氣排放； 3、安全：水電分離，無漏電危險，無爆炸危險； 

4、安裝極其方便：一體化烘干、除濕，安裝、拆遷非常方便，可裝室內或室外； 

5、烘干品質可控：智能化控制，對烘干產品的色澤、營養、風味和組織保持不變，對于一些比如烘干木材等產品可以很好的產品性狀，保持產品不變形、不開裂等。