河南焦作市紅棗壽桃、壽包醒發箱-雙門72盤帶觀察窗控溫定時醒發箱

河南焦作市紅棗壽桃、壽包醒發箱-雙門72盤帶觀察窗控溫定時醒發箱

帶觀察窗醒發房工作原理與結構特征
1、工作原理：設備采用干式發熱管加溫，濕式發熱管加濕，通過控制電路，使醒發箱內產生相對濕度80～85%、溫度為36℃～38℃的最適合面包發酵之環境，幫助造型后的面包坯完成后發酵過程。

2、結構特征：
發酵箱為箱式結構，設有寬敞的玻璃視窗，便于用戶觀察食品發酵情況。

3、本產品是推車式蒸房配套使用醒發房，可將推車直接推入醒發房里進行醒發，省時省力。
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