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【河北廣平縣】老面饅頭醒發(fā)箱-新式可視落地式鴻盛三號食品醒發(fā)箱
醒發(fā)箱一次蒸兩輛蒸車,蒸車共18層,每層放2個盤子,可放36個蒸盤,可醒發(fā)饅頭,豆子,包子等面食。適合于饅頭房,大型食堂,餐廳,食品加工廠等企事業(yè)單位。我們生產(chǎn)的蒸房、醒發(fā)房其結(jié)構(gòu)美觀、堅固,采用巖棉防火保溫板制造而成。無任何衛(wèi)生死角,極少水滴產(chǎn)生,柜頂設(shè)有獨立自動抽氣系統(tǒng),打開醒發(fā)柜門時無蒸汽冒出,避免冷凝水產(chǎn)生及燙傷員工,減少醒發(fā)房造成的霉菌超標(biāo)。
醒發(fā)箱工作狀態(tài)采用:自動控制或數(shù)顯控制系統(tǒng)自動控制,可靠、穩(wěn)定、節(jié)能和高效。
醒發(fā)房工作原理與結(jié)構(gòu)特征
1、工作原理:設(shè)備采用干式發(fā)熱管加溫,濕式發(fā)熱管加濕,通過控制電路,使醒發(fā)箱內(nèi)產(chǎn)生相對濕度80~85%、溫度為36℃~38℃的最適合面包發(fā)酵之環(huán)境,幫助造型后的面包坯完成后發(fā)酵過程。

2、結(jié)構(gòu)特征:
發(fā)酵箱為箱式結(jié)構(gòu),設(shè)有寬敞的玻璃視窗,便于用戶觀察食品發(fā)酵情況。
3、本產(chǎn)品是推車式蒸房配套使用醒發(fā)房,可將推車直接推入醒發(fā)房里進行醒發(fā),省時省力。
食品蒸房生產(chǎn)廠家,同時也零售蒸房各種零部件,一手貨源,絕對最低價,歡迎選購!!!
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