【煙熏機價格，煙熏爐多少錢，烤鴨煙熏爐】，烘干溫度要掌握好溫度和時間，設備有倆溫度探頭，可以保證每一爐產品口感一致。溫度探頭有倆，一個是測爐內溫度的，一個是測腸心溫度的。測食品溫度的探頭是尖的，插在食品中間即可。
臘腸煙熏爐，250型煙熏爐門上木粒發煙系統，采用世界上先進的內循環發煙工藝，低氧狀態發煙，縮短煙道長度，降低能耗，減少設備占地面積，小型50型臘腸煙熏爐加熱方式采用外接蒸汽加熱或電加熱方式，配備高效的在線清洗系統。

型號 XZ-100 【煙熏機價格，煙熏爐多少錢，烤鴨煙熏爐】
 
生產力（kg） 100
 
總功率（kw） 4.0
 
高壓壓力 0.3-0.6
 
低壓壓力 0.1-0.2
 
爐溫 <100
 
水壓力 0.2
 
標準掛車（mm） 960*1000*1250
 
主機尺寸（mm） 1350*1200*1750

重量（kg） 650 
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保養
1 認真檢查各蒸汽氣源，壓縮空氣氣源和電源是否正常。
2檢查木粒發煙器發煙是否正常，是否出現明火，木粒是否夠用。
3檢查整機是否有漏氣或漏煙等缺陷。
4保護好電氣控制系統，特別是電腦的保護；不能讓水沖濺到控制箱和電腦上。
5工作后要及時清洗箱體內部，清理木粒發煙器中的煙灰。
6檢查蒸汽管路的同時，應對蒸汽過濾器檢查和維護。以免蒸汽中雜質堵塞過濾網，造成蒸汽不足或蒸汽不通；或者過濾器內產生的不銹鋼網碎渣影響到產品。