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諸城興和的|煙熏爐全自動|烤腸煙熏爐|熏蒸機|使用電動蒸薰爐不但能提高產品質量,保證衛生,同時也能降低產品成本,是現場制作肉類食品的好幫手。它可以配上小型拌餡機、小型灌腸機在市內各大型超市、各大中型市場中搞現場制作。同時也可用于大中小型食品加工廠。適用于各式香腸、各式火腿、干腸、烤雞、烤鴨、烤肉等中西式肉制品,也適用于各式午餐肉、烤魚片、熏豆干等其他類。
諸城興和的|煙熏爐全自動|烤腸煙熏爐|熏蒸機|特點:
1.具有蒸煮、干燥、烘烤、煙熏、排風等功能。
2.電腦全自動控制,大屏幕人機界面,在控制屏上同時顯示各種參數,以便監控運行狀態;可實現遠程控制;打印配方、溫度、濕度曲線;可存儲100個工藝配方。
3.發煙系統為外置式木粒、木屑發煙系統,不僅使產品產生果木香氣,而且可以使產品熏成由淺入深的金黃色。分式糖爐發煙系統,可熏制傳統的中式產品,產生特有的熏制味道,且顏色 可以控制,最深可成為棗紅色。兩種發煙系統同時使用能產生獨特煙熏香氣和顏色。門上木粒發煙系統,采用世界先進的內循環發煙工藝,低氧狀態發煙,縮短煙道長度,降低能耗,減少設備占地面積。
4.|煙熏爐全自動|烤腸煙熏爐|熏蒸機|箱體結構以單車為單元,可以拼裝成不同的組合。材質采用進口SUS304不銹鋼拉絲板。保溫層采用進口聚氨酯保溫材料,耐高溫一次成型,保溫性能極佳。
5.控制元件PLC、人機界面、電磁閥等關鍵元件采用進口名牌產品。
6.加熱方式為外接蒸汽加熱或電加熱方式。
|煙熏爐全自動|烤腸煙熏爐|熏蒸機|兩種發煙系統使用能產生獨特煙熏香氣和顏色。QXZ250型煙熏爐門上木粒發煙系統,采用世界上先進的內循環發煙工藝,低氧狀態發煙,縮短煙道長度,降低能耗,減少設備占地面積,小型30型煙熏爐加熱方式采用外接蒸汽發生器或電加熱方式,配備高效的清洗系統。|煙熏爐全自動|烤腸煙熏爐|熏蒸機|門鎖和門合頁及密封條設計獨特,密封嚴密,操作方便。生熟區門互鎖,區域隔離,符合HACCP要求。