【臘腸煙熏爐,豆干煙熏爐，豆腐皮煙熏爐】

【臘腸煙熏爐,豆干煙熏爐，豆腐皮煙熏爐】興和機械常年提供，食品煙熏爐發(fā)煙系統(tǒng)外置式木粒、木屑發(fā)煙系統(tǒng)，不僅使產(chǎn)品產(chǎn)生果木香氣，而且可以使產(chǎn)品熏成由淺入深的金黃色。臘腸煙熏爐分體式糖爐發(fā)煙系統(tǒng)，可熏制傳統(tǒng)的中式產(chǎn)品，產(chǎn)生特有的糖熏味道，并且顏色可以控制，最深可以成為棗紅色。兩種發(fā)煙系統(tǒng)同時使用能產(chǎn)生獨特煙熏香氣和顏色。臘腸煙熏爐門上木粒發(fā)煙系統(tǒng)，采用世界上先進的內(nèi)循環(huán)發(fā)煙工藝，低氧狀態(tài)發(fā)煙，縮短煙道長度，降低能耗，減少設(shè)備占地面積。
【臘腸煙熏爐,豆干煙熏爐，豆腐皮煙熏爐】設(shè)備簡介：

1.豆干煙熏爐電腦自動控制程序，可視溫度、濕度曲線圖。
2.豆干煙熏爐進口蒸氣閥，控制蒸氣流量，溫度控制精確，運行可靠，整機溫度溫差小于2度。
3.豆干煙熏爐風機經(jīng)過3000轉(zhuǎn)每分鐘的平衡校核，最大風速可達25米每秒，有效保證爐內(nèi)溫度上下、左右均衡。
4.豆干煙熏爐煙霧發(fā)生器裝置采用木粒法煙器，發(fā)煙穩(wěn)定，上色快，并且進入箱體的煙霧干凈衛(wèi)生。
5.豆干煙熏爐配備高壓管道泵，用于清洗盤管及煙道中的污垢，在盤管及煙道中裝有各種角度高壓噴嘴。
根據(jù)客戶的要求對煙霧箱實行前后開門并可實現(xiàn)前后站的互鎖，并達到對日本及歐盟出口注冊的要求。
【臘腸煙熏爐,豆干煙熏爐，豆腐皮煙熏爐】本設(shè)備具有烘烤、干燥、蒸煮、冷熏、熱熏、冷卻等功能，用戶可根據(jù)產(chǎn)品加工工藝的不同要求，靈活選擇適當?shù)墓に嚦绦颍瑢崿F(xiàn)自動控制，達到熟化和滅菌之目的。
1.豆腐皮煙熏爐本機全部采用304優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料，干凈、衛(wèi)生，堅固耐用。其他配置，觸摸屏：臺灣維綸；PLC控制器：韓國LG。 2.豆腐皮煙熏爐特別采用了雙層不銹鋼散熱器，對爐溫升溫迅速，干燥效果極佳，而目前國內(nèi)同關(guān)產(chǎn)品采用盤管式散熱器，兩者的升溫效果是無法比擬的。電腦全自動控制，采用PLC自動可編程控制，操作方便簡單。干燥、蒸煮、煙熏，每個工序可按設(shè)定時間自動轉(zhuǎn)換，溫度按設(shè)定值自動調(diào)節(jié)，工序結(jié)束自動顯示。可存儲100套不同配方。豆腐皮煙熏爐他們大多使用工業(yè)熱氣和木制材料產(chǎn)生煙熏制作食物，無法控制熱氣的溫度、濕度，而且使食品加工過程中存在大量的焦油，存在著嚴重的環(huán)境污染，較高耗能的問題，所生產(chǎn)的食物根本沒有安全保證。.集成系統(tǒng)可靠，循環(huán)、控制、發(fā)煙、加熱等系統(tǒng)。豆腐皮煙熏爐循環(huán)系統(tǒng)采用的是雙速循環(huán)風機，對進、排風可以有效的控制。確保了整個箱體的課規(guī)范操作。