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魚粉是以經濟價值較低或質量較差的魚類以及水產品加工生產過程中的下腳料為原料,加工而成的飼料和高級有機肥料。
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魚粉是重要的動物蛋白飼料,是國際水產品中十分暢銷的產品,世界每年大約1/3的漁獲物被用來生產魚粉,生產魚粉的國家主要有秘魯、智利、日本、加拿大、美國、俄羅斯、丹麥、南非和冰島等,我國近年來魚粉生產發展很快,但與上述國家相比,還有較大差距,仍然無法滿足國內養殖業發展的需要。
濕法魚粉魚油生產線生產工藝
①工藝流程。生產工藝流程:
a.將原料過磅后送入切碎機中切成小塊(小雜魚不必切碎)再送入蒸煮器中,先直接通入蒸汽,開啟攪拌器不停地攪拌,約10分鐘后,再改為間接蒸煮約15分鐘,使蒸煮器內的溫度達90~95℃。
B.將經過蒸煮的物料由螺旋輸送帶送到螺旋式壓榨機中,壓出的餅狀固體送入粗級粉碎機中粉碎;壓榨出的液體中,仍含有不少蛋白質顆粒,在壓榨液分離前可用滾動篩回收固狀物,再干燥成成品。而液體部分將利用離心分離和自然沉降法把魚油分離出來,分離魚油后的可溶性蛋白溶液,經真空濃縮再噴霧干燥成高質量的魚粉
c.魚粉壓餅仍含有大量的水分。為易于干燥應將壓餅先粗略粉碎再進入干燥器干燥,時間約30分鐘,使其含水量低于10%,然后送進磁動粉碎機,吸去魚粉中鐵塊等雜物,經過篩后即為魚粉成品,經冷卻透后可裝袋貯存或出廠。